◆幕張の注目スポットに近い、ホスピタリティ重視のホテルレストラン◆
千葉・幕張エリアにある『メイプルイン幕張』は、国際観光ホテル整備法に基づく「政府認定登録ホテル」。
国際会議場やテーマパーク、スタジアムなどの人気スポットへのアクセスも抜群で、国内外のビジネス・レジャー利用のお客様にご好評いただいています。
全152室のホテル内レストランとして、宿泊のお客様はもちろん、企業研修やスポーツ団体、修学旅行の学生など、多くの団体利用もあるのが特徴です。

◆少人数だから意見が通りやすい！アイデアを活かせる環境◆
現在、ホテル全体の社員数は33名。
30～40代を中心に、少人数ならではの距離の近さが魅力です。
レストランでは朝食メニューを定期的に見直し、スタッフのアイデアを取り入れながら改良。
また、フロントではお客様アンケートを活用し、サービスの改善に役立てています。
そんな風通しの良さがあるからこそ、「やりたい！」という声が形になりやすい環境。
年に2回の全社員MTGでは、予算や実績の共有も行い、全員でホテルをより良くするための意見を出し合っています。

◆働きやすさも大切に！年間休日110日＆希望休OK◆
スタッフ一人ひとりが無理なく働けるよう、年間休日110日・月8～9日休みのシフト制を採用。
3連休などの連休取得も可能で、希望休の申請も柔軟に対応しています。
さらに、業務の効率化やオペレーションの見直しを進め、残業時間も削減中。
仕事とプライベートを両立しながら、安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。


＜業務内容＞
「メイプルイン幕張」のキッチンで、調理業務全般をお任せします。
朝・昼・夜を通じて、さまざまなお客様にお料理を提供。
特に昼・夜は団体のお客様が多く、企業研修やスポーツチーム、修学旅行の学生など、大人数向けの調理がメインとなります。

＜具体的には・・・＞
◎朝食・ランチ・ディナーの調理
　メイン料理、サラダ、スープ、ごはんのセットメニューが中心。ブッフェ対応もあり、効率的に提供できる仕組みを大切にしています。
◎団体向けの料理提供
　企業研修やスポーツ団体、学生遠征など、シーンに合わせた料理を提供。大量調理のスキルも磨ける環境です。
◎メニュー開発にもチャレンジ！
　現在は決まったメニューが中心ですが、新しいアイデアは大歓迎！和・洋・中の枠にとらわれず、スタッフみんなで考えながら、お客様に喜ばれる料理を生み出していきましょう。

レストランの魅力をさらに高めるため、サービスやメニュー、業務の改善を進めています。
より多くのお客様に満足いただけるお店を目指し、新たな仲間を募集！一緒にレストランを盛り上げ、成長させていきませんか？


＜キャリアアップについて＞
既存オペレーションなどを組み立て直し、品質向上と業務改善を行いたいと考えています。
これまでの経験に応じて、「リーダー」としてチームをマネジメントするポジションへのステップアップも可能です。

＜組織構成＞
正社員・パート社員合わせて、12名で運用しています！
20代～60代の幅広い世代が活躍しております♪

＜当社について＞
2022年に開業30周年を迎えたホテル「メイプルイン幕張」の運営が主なビジネスの企業です。

他事業展開では、以下を運営しております。
・不動産関連事業　土地・建物の企画運営
・宿泊・旅行関連事業　ホテル・会議研修施設の運営、及び他施設への斡旋
・情報関連事業　千葉幕張地域ブログポータルサイトの運営

＜業務の変更範囲＞
会社に関わる業務すべて

調理経験者（和・洋・中、ジャンル不問）
※年齢・性別不問。経験を活かし、即戦力として働ける方を歓迎します！

◎調理経験を活かし、即戦力として活躍したい方
◎和・洋・中のジャンルを問わず、幅広い料理に挑戦したい方
◎団体向けの大量調理にも対応できる、効率的な動きができる方
◎チームワークを大切にし、仲間と協力して仕事ができる方
◎メニュー開発や業務改善にも意欲的に取り組みたい方

JR幕張本郷駅・京成幕張本郷駅より 徒歩で 3分