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白井屋ホテル
- 業務内容
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白井屋ホテルの料飲部門(レストラン及びラウンジ)スーパーバイザーとして以下業務をご担当いただきます。
【具体的なお仕事】
◇レストラン及びラウンジのオペレーション業務全般
◇インチャージ業務、シフト管理
◇予約、売上管理
◇発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理
◇スタッフ育成
【the RESTAURANTについて】
白井屋ホテル内のレストラン「the RESTAURANT」は、『ゴ・エ・ミヨ』に3年連続掲載されるイノベーティブなダイニングです。上質な食材を使った繊細なコース料理を提供しており、サービススタッフとして働くことで、他では得られない高度な料理技術やサービスを間近で学べます。群馬の豊かな食材とフランス料理の技法を融合した革新的なメニューに触れながら、ホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。 -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
白井屋ホテルの料飲部門(レストラン及びラウンジ)スーパーバイザーとして以下業務をご担当いただきます。 【具体的なお仕事】 ◇レストラン及びラウンジのオペレーション業務全般 ◇インチャージ業務、シフト管理 ◇予約、売上管理 ◇発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理 ◇スタッフ育成 【the RESTAURANTについて】 白井屋ホテル内のレストラン「the RESTAURANT」は、『ゴ・エ・ミヨ』に3年連続掲載されるイノベーティブなダイニングです。上質な食材を使った繊細なコース料理を提供しており、サービススタッフとして働くことで、他では得られない高度な料理技術やサービスを間近で学べます。群馬の豊かな食材とフランス料理の技法を融合した革新的なメニューに触れながら、ホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【必須】 ◇接客の経験 ※業種は問いません。 【歓迎するスキル】 ◇ホテル・レストランでのサービスのご経験 ◇飲食業界で店長などのマネジメント経験 【仕事の魅力】 当ホテルでは、単なるオペレーション業務を超えて、ゲストが心から喜んでくれるおもてなしを提供するためのアイディアを自由に出し合い、実現できる環境をご用意しています。 |
会社概要
白井屋ホテル株式会社
白井屋ホテルは、地域創生を掲げ
「前橋の”まちなか”を元気にしたい！」という思いに共感する
国内外の多くのクリエイターと共に具現化した
まちのリビングをめざしたホテルです。
300年以上の歴史ある旅館に
新たな息吹を与えた建築家藤本壮介による建物、
国内外のアーティストによる作品の数々、デザイナーとの協演、
地元の食材を活かしたこだわりの食、ウェルネスの施設などが
明確なビジョンをもとに地域に開かれています。
暮らす人と訪れる人が集い、刺激を受け、心を養い、
あらたな文化がめぶく、世界にも類をみないホテルとして
さまざまな企画、活動を展開しています。
| 会社名 | 白井屋ホテル株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
371-0023
群馬県 本町2-2-15 白井屋ホテル |
| 施設名称 | 白井屋ホテル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
371-0023 群馬県 本町2-2-15 白井屋ホテル |
| 事業内容 | ホテル運営事業、飲食店運営事業 |
| 開業年月日 | 2020-12 |
| 規模 |
客室：
25室 /
客室フロア：
2階～
4フロア /
料飲施設：
5箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 70人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.shiroiya.com/ |
