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中国料理レストラン「翡翠苑]での調理<経験者優遇>

ホテル日航プリンセス京都

シティホテル
未経験者歓迎 実務経験者 駅徒歩5分圏内 WEB面接あり
ホテル日航プリンセス京都
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  • 募集職種
  • 中華調理

  • 業務内容
  • ホテル内にある中国料理レストラン「翡翠苑」における調理・盛付・棚卸・発注等、中国調理業務全般。

    中国料理翡翠苑は、本場広東料理をメインに、中国の思想「医食同源」をベースとした“美容と健康”のコース料理も、お客様のリクエストに応じてご提供しており、フカヒレや燕の巣などコラーゲンを多く含む貴重な食材は、秘伝の調理法で日本人にあった体にやさしく美味しい料理へと変化いたします。季節の変わり目と共に日本の旬の食材を取り入れ、季節感あふれる料理を提供しています。

    フカヒレやアワビ、北京ダックなど、中国料理には欠かせない高級食材や、日本の四季に合った旬の食材を用いて、季節感あふれる料理をランチ、ディナーでお楽しみいただけます。プライベートな空間を演出する個室も完備しており、親しいご友人やご家族との会食、大切なお客様の接待など、お客様のご要望に応じてご利用いただけるレストランです。

  • 応募資格
  • 中華調理実務経験3年以上

  • 給与体系
  • 月給 173,000円~ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
  • 勤務地
  • 地下鉄烏丸線四条駅より 徒歩で 3分

募集要項

求人更新日: 2024年12月06日

募集情報 中華調理 調理部門 ホテル日航プリンセス京都
業務内容 ホテル内にある中国料理レストラン「翡翠苑」における調理・盛付・棚卸・発注等、中国調理業務全般。

中国料理翡翠苑は、本場広東料理をメインに、中国の思想「医食同源」をベースとした“美容と健康”のコース料理も、お客様のリクエストに応じてご提供しており、フカヒレや燕の巣などコラーゲンを多く含む貴重な食材は、秘伝の調理法で日本人にあった体にやさしく美味しい料理へと変化いたします。季節の変わり目と共に日本の旬の食材を取り入れ、季節感あふれる料理を提供しています。

フカヒレやアワビ、北京ダックなど、中国料理には欠かせない高級食材や、日本の四季に合った旬の食材を用いて、季節感あふれる料理をランチ、ディナーでお楽しみいただけます。プライベートな空間を演出する個室も完備しており、親しいご友人やご家族との会食、大切なお客様の接待など、お客様のご要望に応じてご利用いただけるレストランです。
雇用形態 正社員
応募資格 中華調理実務経験3年以上
給与体系 月給 173,000円~
経験により優遇
試用期間あり
賞与有り
昇給有り

待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
【試用期間】
3ヵ月(労働条件は本採用と同じ)

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・退職金制度
・資格取得サポート
・従業員持株制度(奨励金支給あり)
・財形貯蓄制度
・個人年金積立
・京セラ各種保険制度(生命保険、自動車保険など)
・従業員割引制度
・社内レクリエーション(ボーリング大会、BBQなど)
勤務時間 勤務時間:9:30~21:30の間 シフト制
(実労働時間7.5時間、休憩時間 1時間)
雇用期間 正社員は雇用の期間の定め無し
休日・休暇 週休2日/シフト制(月8~9日) 育児休業/取得実績あり 看護休暇/取得実績あり 【有給休暇】 10日 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
夜勤シフト 無し
時間外労働 有り 月20時間程度
従業員食堂 有り 1食300円(22回6600円の回数券を販売)
無し
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は新しい順に記入)

採用担当者より

京セラグループの一員として、『ホテル日航プリンセス京都』を運営する当社。
ホスピタリティの高いサービスはお客さまから好評で、2022年には大手旅行口コミサイト『トリップアドバイザー』が発表した日本の『ベストホテル』部門で24位にランクイン。世界に860万ある宿泊施設の中で上位1%未満に選出されました。
✬アピールポイント✬
京セラ100%出資の安定基盤で一流の調理・接客スキルが身に付きます。予約メインのためサービスにこだわる事ができ、お客様には担当者が付くので、料理長などの肩書は一切関係なく、お客様から直接感想を頂けます。また、そのお褒めの言葉がとても嬉しく、働く原動力になります。
努力したことが認められることで、頑張ってよかったと思える職場です。

施設概要

『ホテル日航プリンセス京都』は、2004年の創業以来、従業員の幸福と地域の発展を大切に営業してまいりました。

笑顔と真心を込めたサービスがお客さまから好評をいただき、2022年には大手旅行口コミサイト『トリップアドバイザー』が発表した日本の『ベストホテル』部門で24位(世界に860万ある宿泊施設の中で、上位1%未満)に選出された実績を有しています。

また京セラ株式会社の100%出資会社が運営を行っており、不安定かつ変化の早い社会にあって、強い経営基盤を軸に安心して働ける環境を用意しております。

ホテル日航プリンセス京都

会社概要

ホテル日航プリンセス京都
株式会社ホテルプリンセス京都

株式会社ホテルプリンセス京都

会社名 株式会社ホテルプリンセス京都
会社所在地 〒 600-8096
京都府 京都市下京区高橋町630番地
施設名称 ホテル日航プリンセス京都
施設所在地(勤務地) 〒 600-8096
京都府 京都市下京区高橋町630
事業内容 ホテル業
開業年月日 2004年2月1日
規模 客室: 216室 / 客室フロア: 6階~ 10フロア / 料飲施設: 5箇所 / 宴集会場: 6箇所 /
地下2階 地上16階
従業員数 208人
従業員の平均年齢 36.4歳
最寄り駅 地下鉄烏丸線四条駅より 徒歩で 3分
URL https://www.princess-kyoto.co.jp/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換

    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。

  3. ホテル日航プリンセス京都の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. ホテル日航プリンセス京都採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始
<その他注意事項>
  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。

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