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高宮庭園茶寮
- 業務内容
-
【仕事内容】
和食レストラン及び、婚礼のパティシエ・調理補助全般に関わる業務をお任せいたします
【具体的には】
・レストランのランチ・ディナーのパティシエ業務
・発注・在庫管理
・その他、レストラン調理に関わる業務全般
お客様にとって大切な記念日となる様、料理や飲物の提供だけでなく他のサービススタッフと連携を図り、お客様に「また来たい」と思っていただける素敵なひと時を作り上げていただきたいと思います。
【一緒に働くメンバー】
「人を喜ばせたい」「人に何かをしてあげたい」という精神のメンバーが集まっているので、助け合い、尊敬しあえる仲間に囲まれた環境でお仕事をしていただけます。
都会の喧騒を忘れられる心地よい空間、風情感じる日本庭園と美食でもてなす―――
九州各地から取り寄せた旬食材を、様々な技法を調理に取り入れ自然の恵みを最大限に生かす「現代里山料理」として表現します。
『日本の食文化を未来に繋げる』
日本文化の良き食と守るべき文化を厳選し、世界に発信する日本の食文化。
その日本の食文化として伝えたい精神が『里山思想』。
その想いと技術を活かした本格的な料理が学べます！
もしくは身に付けた調理技術を生かしたいと考えている方は是非ご応募ください♪ -
募集要項
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
【仕事内容】 和食レストラン及び、婚礼のパティシエ・調理補助全般に関わる業務をお任せいたします 【具体的には】 ・レストランのランチ・ディナーのパティシエ業務 ・発注・在庫管理 ・その他、レストラン調理に関わる業務全般 お客様にとって大切な記念日となる様、料理や飲物の提供だけでなく他のサービススタッフと連携を図り、お客様に「また来たい」と思っていただける素敵なひと時を作り上げていただきたいと思います。 【一緒に働くメンバー】 「人を喜ばせたい」「人に何かをしてあげたい」という精神のメンバーが集まっているので、助け合い、尊敬しあえる仲間に囲まれた環境でお仕事をしていただけます。 都会の喧騒を忘れられる心地よい空間、風情感じる日本庭園と美食でもてなす――― 九州各地から取り寄せた旬食材を、様々な技法を調理に取り入れ自然の恵みを最大限に生かす「現代里山料理」として表現します。 『日本の食文化を未来に繋げる』 日本文化の良き食と守るべき文化を厳選し、世界に発信する日本の食文化。 その日本の食文化として伝えたい精神が『里山思想』。 その想いと技術を活かした本格的な料理が学べます！ もしくは身に付けた調理技術を生かしたいと考えている方は是非ご応募ください♪ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
製菓学校を卒業し実務経験1年以上 ★年齢不問 ★未経験者ＯＫ ★主婦（夫）歓迎 |
会社概要
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
【公式】福岡の宴会・会議・イベントなら高宮庭園茶寮。
【2022年4月 GRAND OPEN】宴会・パーティの他、会議・セミナー・展示会などのイベントまで、様々なシーンでご利用いただけます。
約100年の歴史を紡ぐ場所
かつて筑豊の炭鉱王として栄えた貝島家が大正初期に立てた「旧高宮貝島邸」。
1.9ヘクタールの緑に囲まれた広大な敷地の中には母屋、茶室が現存。市内有数の大規模な近代和風建築であり、歴史を伝える貴重な建造物として市の登録文化財になっています。
庭園では春夏秋冬、絶えず花が咲き誇り、どの季節を切り取っても１枚の風景画となるように設計されています。
| 会社名 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
150-0022
東京都 渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 4F |
| 施設名称 | 高宮庭園茶寮 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
815-0083 福岡県 福岡市南区高宮５丁目１６−１ |
| 事業内容 | ホテル事業、レストラン事業、ウエディング事業、バンケット事業、フラワー事業 |
| 開業年月日 | 2022年4月 |
| 規模 |
宴集会場：
2箇所 /
庭園1.9ヘクタール |
| 従業員数 | 人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://takamiyagarden.com/ |
