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花嫁センター 草谷
 
                                                    - 業務内容
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                                                                    料理監修を 
 旬の食材に季節の息吹を与え、感動をもたらす一品を提供する京都”東山吉寿”の鈴木吉寿氏に依頼。
 採用後は、同店にて研修あり。
 出雲大社神門通りに2023年夏オープン予定のラグジュアリーホテルです。
 新規オープンホテルの料理長候補として、調理業務、マネジメント業務をお任せいたします。
 【業務内容】
 ・調理業務全般
 ・食材仕入れ、在庫管理、原価管理
 ・スタッフ教育、勤務管理
 ・メニュー開発
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募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 | 
|---|---|
| 業務内容 | 料理監修を 旬の食材に季節の息吹を与え、感動をもたらす一品を提供する京都”東山吉寿”の鈴木吉寿氏に依頼。 採用後は、同店にて研修あり。 出雲大社神門通りに2023年夏オープン予定のラグジュアリーホテルです。 新規オープンホテルの料理長候補として、調理業務、マネジメント業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・食材仕入れ、在庫管理、原価管理 ・スタッフ教育、勤務管理 ・メニュー開発 | 
| 雇用形態 | 正社員 | 
| 応募資格 | 
会社概要
 
                                                                
                                                        有限会社草谷
                                                                            縁結びの神様、出雲大社神門通りに令和5年夏リゾートホテルオープンを予定しております。
”FARM to TABLE”を食のコンセプトに掲げ、地元の新鮮な素材を創意工夫してお客様へご提供し『また、行きたい』と縁を繋いで行く、そんなホテルを目指しています。
新規オープンであるため、自由闊達な意見交換、お互いが刺激となるチームを一緒に築いてくださる方をお待ちしております。
                                                                        
| 会社名 | 有限会社草谷 | 
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
                                                            699-0711 島根県 出雲市大社町杵築南862-7 | 
| 施設名称 | 花嫁センター 草谷 | 
| 施設所在地(勤務地) | 〒
                                                            699-0711 島根県 出雲市大社町杵築南1369-1 | 
| 事業内容 | 貸衣裳業、ホテル運営事業 | 
| 開業年月日 | 2023年7月1日 | 
| 規模 | 客室:
                                                                15室 /
                                                                    
                                                                        
                                                                            客室フロア:
                                                                            2階~
                                                                                3フロア /
                                                                                    
                                                                                        
                                                                                            料飲施設:
                                                                                            1箇所 / 花嫁センター草谷 | 
| 従業員数 | 36人 | 
| 従業員の平均年齢 | 44.0歳 | 
| 最寄り駅 | より
                                                                        で
                                                                            分 | 
| URL | https://www.kusatani.com | 
 
                                                                                
                                                                        




