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かやぶきの郷薬師温泉　旅籠（はたご）

旅館

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤夜勤なし社員割引あり長期休暇あり自動車免許が必要調理師免許が必要 WEB面接あり

業務内容
旅館での調理業務全般
◆朝、昼、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注
◆新メニューの開発
◆調理器具の準備、洗浄、片付け等
◆コスト、衛生、人材などの管理業務

業務変更範囲：会社の定める業務

温泉旅館にて、調理業務全般を担当していただきます。
仕込みから調理、盛り付けまで、料理づくりに幅広く関わるお仕事です。
地元食材や旬の素材を活かし、旅館ならではの料理を提供しています。
これまでの経験や技術を活かしながら、料理の質を支える重要なポジションです。

募集要項

募集情報	和食調理調理部門
業務内容	旅館での調理業務全般 ◆朝、昼、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注 ◆新メニューの開発 ◆調理器具の準備、洗浄、片付け等 ◆コスト、衛生、人材などの管理業務業務変更範囲：会社の定める業務温泉旅館にて、調理業務全般を担当していただきます。仕込みから調理、盛り付けまで、料理づくりに幅広く関わるお仕事です。地元食材や旬の素材を活かし、旅館ならではの料理を提供しています。これまでの経験や技術を活かしながら、料理の質を支える重要なポジションです。
雇用形態	契約社員正社員登用制度あり
応募資格	＜必要な免許・資格＞ ◆普通自動車免許（AT限定可） ◆調理師免許（あれば尚可） ◆会席料理・旅館での就業経験3年以上ある方優遇

会社概要

株式会社エコ計画

1999年12月に開業した「かやぶきの郷薬師温泉　旅籠」は、上州吾妻にある浅間隠山の山懐に抱かれた静かな一件宿です。約7000坪の広大な敷地にかやぶき集落を再現。古き良き日本の文化が漂うオリジナリティ溢れる施設が評価され、多くのメディアに取り上げられています。
開業以来、伝統や格式も備わってきました。
毎年行う四季折々の伝統行事等、お客様に一層楽しんでいただくため、各種イベントにもこだわりを持って、日本の伝統文化を継承する旅館づくりを行っています。

会社名	株式会社エコ計画
会社所在地	〒 330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町4-2-20
施設名称	かやぶきの郷薬師温泉　旅籠（はたご）
施設所在地（勤務地）	〒 377-0933 群馬県吾妻郡東吾妻町本宿3330-20
事業内容	旅館運営事業
開業年月日	1999年12月
規模	客室： 27室 /
従業員数	53人
最寄り駅	よりで分
URL	https://www.yakushi-hatago.co.jp/