この求人は掲載終了しました
シャトーレストラン ジョエル・ロブション
-
ロブションブランドのレストランでのソムリエ業務全般のお仕事です。
当店は恵比寿という土地柄、芸能人・有名著名人・国内外のVIPも多く来店します。
ロブションのワインセラーには、常時2,500種類、30,000本のワインが産地ごとに保管されています。
お客様のお食事やお好みに合わせたワインの提供、さらに優雅だけどフレンドリーな接客を心掛け、お客様に気軽にフレンチを楽しんでいただきましょう。丁寧・敏捷なサービスプロを目指せる環境です。
プロポーズ、結婚式、記念日…さまざまなハレの日にふさわしいお店として選ばれ続けているジョエル・ロブション。お客様の感動の1日を一緒に創りあげるメンバーを求めています。
当たり前ですが、お客様は一人ひとり違います。だからこそ、サービスもお客様に合わせて変えて当然。目の前のお客様のことを考えながら、さりげない瞬間も最高のサービスをお届けする仕事です。
※勤務場所は下記いずれかになります。
「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」
募集要項
募集情報 | ソムリエ 料飲部門 |
---|---|
業務内容 |
ロブションブランドのレストランでのソムリエ業務全般のお仕事です。 当店は恵比寿という土地柄、芸能人・有名著名人・国内外のVIPも多く来店します。 ロブションのワインセラーには、常時2,500種類、30,000本のワインが産地ごとに保管されています。 お客様のお食事やお好みに合わせたワインの提供、さらに優雅だけどフレンドリーな接客を心掛け、お客様に気軽にフレンチを楽しんでいただきましょう。丁寧・敏捷なサービスプロを目指せる環境です。 プロポーズ、結婚式、記念日…さまざまなハレの日にふさわしいお店として選ばれ続けているジョエル・ロブション。お客様の感動の1日を一緒に創りあげるメンバーを求めています。 当たり前ですが、お客様は一人ひとり違います。だからこそ、サービスもお客様に合わせて変えて当然。目の前のお客様のことを考えながら、さりげない瞬間も最高のサービスをお届けする仕事です。 ※勤務場所は下記いずれかになります。 「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」 「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」 |
雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
応募資格 |
・フレンチレストランでのソムリエ経験が3年以上ある方 ・ソムリエ資格のある方 ・英語(日常会話程度)ができる方は歓迎します ◆一流サービスの最先端で接客スキルの向上を図りたい方 ◆常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ◆前向きで自発的に積極的に行動できる方 |
会社概要
株式会社フォーシーズ
フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏が、自ら最高峰と位置付け、最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出したモダンフレンチを楽しむことができるレストランです。「コンビビアリテ(懇親性)」のコンセプトの基に異なるテーマの4つの食空間をご用意。スタイルに合わせて、ジョエル・ロブションプロデュースによるシンプル・フレンチをお楽しみいただけます。
【2F/3F】ガストロノミー“ジョエル・ロブション”
【1F】ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
会社名 | 株式会社フォーシーズ |
---|---|
会社所在地 | 〒
107-0062
東京都 港区南青山5-12-4 全菓連ビル9F |
施設名称 | シャトーレストラン ジョエル・ロブション |
施設所在地(勤務地) | 〒
153-0062 東京都 目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン ジョエル・ロブション |
事業内容 | |
開業年月日 | |
規模 |
席数約150席 |
従業員数 | 90人 |
従業員の平均年齢 | 29.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://www.robuchon.jp/ |