2024年春に、フランスを本拠地とする、欧州最大手のホスピタリティグループ、アコーが運営し日本初上陸となる「グランドメルキュール」へリブランドオープンいたしました。
グランドメルキュールは「～ Proudly Local ～その地に、誇りを～」をコンセプトに、世界で12ヶ国、約60の拠点を有し、館内に漂うその土地を象徴するような香り、地元の食材を用いた食体験などを通して、お客様に五感でその土地の文化・慣習に深く浸っていただくことのできるプレミアムブランドです。
「グランドメルキュール札幌大通公園」は、人と人を結びつける特別な体験を提供します。大通公園まで徒歩約3分、札幌市でも有数のスケールを誇るボールルームでは、国際コンベンションなど、大規模な展示会にも対応可能なホテルです