現代里山料理 ZEN HOUSE
東京・東銀座駅徒歩1分、ミレニアム三井ガーデンホテル東京の地下1Fにあるレストラン。日本各地の旬の素材を、日本の食文化や様々な調理法で現代風にアレンジした「現代里山料理」
木材や石材など自然の素材と現代的なしつらえを融合させた空間のなかで、外の喧騒を離れお過ごし頂けます。
『日本の伝統と未来をつなげる』次世代へ繋ぐNIPPONの「食」。日本の食文化として伝えたい精神 『里山思想』。 日本全国津々浦々の良いもの、守るべき「食」を厳選し世界に発信する未来へつなげる日本の「食」。自然の恵みとその美味しさを最大限に生かす最小限の調味料、調理。海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの食文化を大切に酒と素材の旨みをお楽しみいただくダイニングです。
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会社概要
| 会社名 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
150-0022
東京都 渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 4F |
| 施設名称 | 現代里山料理 ZEN HOUSE |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
104-0061 東京都 中央区銀座５丁目１１−１ ミレニアム三井ガーデンホテル東京 B1F |
| 事業内容 | ウェディング事業、ホテル事業、フラワー事業、バンケット事業、レストラン事業 |
| 開業年月日 | 2020年3月 |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
東京メトロ日比谷線・地下鉄浅草線 「東銀座駅」より
徒歩で
1分 東京メトロ銀座線 「銀座駅」より 徒歩で 2分 JR山手線「有楽町駅」より 徒歩で 10分 |
| URL | https://satoyama-zenhouse.com/ |
