エイドリアン・ゼッカが創った初めて創った旅館は瀬戸内海は生口島に佇んでおります。

「Azumi Setoda」は 瀬戸内海はのしまなみ海道の中央に位置し、蒼く青く穏やかな海、色鮮やかな樹木や柑橘類に包まれる瀬戸田町にあります。ここはかつて瀬戸内海有数の製塩地、海上交易地として栄えた土地でした。

「 Azumi Setoda 」は、そんな瀬戸田の中でも有数の豪商「堀内邸」の邸宅建築を継承し、外観意匠はもちろん、邸宅としてのかつての使われ方を尊重しながら柱、梁、石や植栽などを最大限に残しつつ、現代的なくつろぎの空間を設計に取り入れています。

お食事は瀬戸内の食材を主役に、フレンチの技法を用いたコース料理を堀内家御当主から受け継いだ器と共に提供。まるで邸宅に招かれたような特別な時間をお過ごしいただけるよう工夫が施されています。

また、Azumiブランドはかつてアマンリゾートを創設したホテリエのエイドリアン・ゼッカ氏が創業者となり、かねてより日本で旅館を立ち上げる夢を実現した、その最初のプロジェクトとなります。その土地が持つ魅力を旅館という形で表現し、お客様がご滞在の時間の中でその魅力を感じて頂けるようなサービスの提供を目指しております。

・50 Best Discovery　選出 https://www.theworlds50best.com/discovery/Establishments/Japan/Onomichi/Azumi-Setoda.html

・Modern Luxury 2025 受賞
https://www.modernluxury.com/2025-best-of-luxury-travel-modern-luxury/