本場ナポリの美味しさと食の愉しみを満喫できる食空間。活気に満ちた店内で一際目を引く迫力のオープンキッチン。シェフが腕を振るう姿はライブパフォーマンスのよう。世界Ｎｏ.1に輝いたサルヴァトーレ・クオモのナポリピッツァをはじめ、厳選された食材をふんだんに使用した料理をご賞味ください。リストランテでもトラットリアでもない"The Kitchen "スタイルのライブ感溢れる新感覚イタリアン。京都駅直結のジェイアール京都伊勢丹内にありながら、五山一望のパノラマ、京都の夜景を満喫していただけるオープンビューレストランです。