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古湯温泉 ONCRI(おんくり)

リゾートホテル
  • ホテルのコンセプトは「ぬる湯につかり時を忘れる山峡の湯治リゾート」です。脊振山の懐、渓流と四季折々の野草、野鳥がさえずる古湯温泉に大自然からの恩恵への感謝の想いを込めて「ONCRI/おんくり」があります。
    「ONCRI/おんくり」は、頂戴したご恩を誰かに送る、その方がまた誰かにという、"恩送り"、"感謝の連鎖"を意味します。時を忘れるほど寛ぐことができ、時を忘れるほど夢中になれる宿を目指して。スタッフ一同頑張っています。

【和食調理スタッフ】懐石を中心とした和食レストランでのスタッフ募集

  • 募集職種
  • 和食調理
  • 業務内容
  • 古湯温泉ONCRI/おんくり内 膳座敷 季味での「和食調理スタッフ」を募集いたします。

    近隣の山の幸や近港直送の活魚など、山海の幸をふんだんに使用した彩り豊かな会席料理をご提供します。
    宿泊のお客様には、本格和会席料理と上柿元がお届けする「モダン・キュイジーヌ」がコラボレートする和洋会席をお召し上がり頂けます。

    【業務内容】
    レストランでの調理業務全般
    ・店舗管理(備品整理整頓、キッチン用品整理など)
    ・調理全般(開店準備、接客、サービス、片付け、清掃含む)


    *ONCRI 古湯温泉おんくり について
    「時を忘れる宿」をめざして……。宿の名前「ONCRI/おんくり」は、ゲストへの感謝の思いを込め、“恩送り”すなわち感謝の連鎖を意味するもの。また、温泉の「おん」、調理場を意味する厨(くりや)の「くり」をも表現しています。
    デザインコンセプトは、ジャパニーズ・コンテンポラリー。2012年4月に、エントランス、ロビーを中心とする1階部分が全面的に改装されました。色はブラウンを基調とし、和のテイストを保ちながらもモダンで落ち着いた雰囲気です。
    また、地元の食材を活かしたバー&レストラン「SEBRI/セブリ」をはじめ、スタイリッシュなギフトショップ、キッズコーナー、ギャラリーなどの施設も充実しています。ぬる湯につかり、ゆったり過ごせる山峡の湯治リゾートで優雅なひとときをお過ごしください。

  • 給与体系
  • 月給 200,000円~
  • 勤務地
  • 佐賀県佐賀市富士町古湯556
  • 雇用形態
  • 正社員

未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし グローバル

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