フロント業務・予約業務・シフト管理・売上予算管理・施設管理

～　和モダン湯宿 ゆとりろ別府　～

＼＼支配人候補生を募集いたします／／

当館は歴史ある別府八湯の亀川温泉かけ流しが楽しめる湯宿です。
有名観光スポットも徒歩圏内で、ご年齢問わず多くのお客様に日々ご利用いただいております。

ホテル業界経験者の方やマネジメントのご経験がある方は優遇いたします！
是非、あなたのチャレンジをお待ちしております。

【入社後のイメージ】
入社後、まずはホテルのルーティン業務を覚えていただき、通常の業務に慣れてきたら、
業務の効率化や施設のCS・ES向上に向けた取り組み、利益をいかに生み出すかなど数値管理の業務にも
携わっていただき、ホテルのマネジメントを手掛ける責任者ポジションを目指していただきます。
私たちのモットーとして、支配人や責任者ポジションでも、常にサービススタッフと共に
お客様を最前線でおもてなし、満室でレストランが大変だ！なんて時には支配人も自らレストランサービスに入ったり、
洗い場業務に入ったりと臨機応変にお仕事をしていただきます。
マルチタスクで臨機応変に対応できる方、ご活躍間違いなしです！

■まずは下記のような業務をおまかせします。
※一つのセクションに拘らず、マルチタスクでお仕事をお任せいたします。
・フロント業務全般（チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務）
・レストランサービス全般
・ラウンジなどお客様の接客全般
・お客様の口コミ返信
・季節ごとのイベントの考案　など

※別館「わんこの宿ゆるり 」の業務もございます。
全離れ客室5棟完全バリアフリーのワンちゃん専用のお宿です。

■支配人や責任者候補の方は徐々に下記の業務も覚えていただきます。
・新プランの考案や見直しなど、販売担当との連携
・CSアップ、口コミアップに向けてサービス内容の見直し（定期ミーティングあり）
・従業員のシフト作成、勤怠管理
・人材育成、採用面接
・数値管理・報告（売上・利益）
・月次業務（経理担当は別におりますので、専門知識は不要です）
・施設の衛生管理や法定設備点検管理 など

・ホテル館内で提供する製パンに関する業務全般
・食品衛生管理、食材アレルギーへの対応

アートホテル大分内レストラン・宴会場（バンケット）での料飲サービス全般のお仕事です。お客様のアテンド、メニュー説明、注文、料理や飲み物のご提供ほか、予約対応やセッティング、片付けなどもお願いします。会場全体を把握し、お客様に快適にお過ごしいただけるサービスを提供してください。

自社の結婚式会場にて、調理業務を行っていただきます。
【具体的には】
（1）ウエディング運営（土日祝日中心）
ノバレーゼでは結婚式のメニューは全国統一メニューでご提案。どのゲストハウスでも同じ、高いクオリティでご提案しています。
お客様のご希望にあわせてコース内容の差し替え、地元食材を使ったメニューのご提案など、幅広くご対応しています。
（2）2次会・宴会の運営（平日）
結婚式会場内にて、2次会や会社の慰労会など宴会営業を行います。
記念日など、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。
メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画など、お任せする裁量は大きく、将来的には店舗マネジメントを担っていただけることを期待しています。
もっと本格的な料理を学びたい、もしくは身に付けた調理技術を生かしたいと考えている方は、是非ご応募ください。

和食調理

ホテルにて、チェックイン・チェックアウトなどのフロントレセプション業務、電話・インターネットからの宿泊予約受付業務、コンピューターのデータ入力、電話やカウンターでのインフォメーション業務等をお願いします。英語・中国語など外国語が出来る方は語学スキルを活かせる職場です。

＜フロント業務＞
・チェックイン、チェックアウト
・お客さま対応
・電話応対