
三瀧荘
【JR横川駅より徒歩10分広島高速一号 間所出入口より15分】
広島市内から車で15分。2800平方メートルの敷地を誇り、昭和初期から料亭旅館として国内外の要人たちに愛された歴史的建築物、「三瀧荘」。1946年開業当時のままの日本建築の外観、美しい日本庭園はそのままに、新たにダイニング、チャペル、ラウンジを配置し、老舗の風格とモダンな上質を融合させたゲストハウスとして生まれ変わりました。
伝統を受け継ぐ日本家屋の優しい木の温もりが感じられるこの場所で、いつまでも記憶に残る美しい結婚式を一緒につくり上げましょう。
【結婚式場調理スタッフ募集】三瀧荘/広島県広島市
- 募集職種
- 和食調理
- 業務内容
約70年の歴史をもつ三瀧荘。現在は株式会社ノバレーゼが運営を手掛け、土日を中心とした結婚式、平日は料亭として、その他、百貨店そごうでのお惣菜の販売やお節料理の季節販売も行っています。
和食の基礎から応用、またさまざまな業務形態を学ぶことができる環境です。素材を厳選し、五感を使って楽しむことができるお料理を提供することにこだわりぬく料亭「三瀧荘」にて、調理業務をお任せいたします。
既製品は一切使用せず、素材の下ごしらえから調理、そして盛り付けまでをすべて自店舗にて行っていますので、調理技術はもちろん、海外でも高い評価を受ける「日本のおもてなし文化」についても学ぶことができる環境です。
- 給与体系
- 月給 225,000円〜335,000円
- 勤務地
- 広島県広島市西区三滝町1-3
- 雇用形態
- 正社員
実務経験者 食事手当あり 自由シフト 社員割引あり 長期休暇あり WEB面接あり