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熱海TENSUI

オーベルジュ
実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 社員割引あり
熱海TENSUI
  • 業務内容
  • 宿泊者の朝食・夕食調理をお任せします。 朝食は和定食、夕食は創作会席コースの調理です。 全19室。料理長の右腕として活躍し、ゆくゆくは直営ホテル、新規ホテルなどで料理長、 またエリア統括料理長としてご活躍ください。        
    ■宿泊者の朝食、夕食の仕込み・調理全般
    ■季節ごとの新メニュー考案
    ■厨房内衛生管理(当社規定による運用)
    ■従業員の育成
    実績次第で、新規開業施設をお任せします。
    ■新規施設のメニュー考案
    ■食材の買付(本社購買担当と連携)
    年1回、料理コンテストがあり優勝者は料理長として活躍できます。

  • 熱海TENSUI

募集要項

募集情報 和食調理 調理部門
業務内容 宿泊者の朝食・夕食調理をお任せします。 朝食は和定食、夕食は創作会席コースの調理です。 全19室。料理長の右腕として活躍し、ゆくゆくは直営ホテル、新規ホテルなどで料理長、 またエリア統括料理長としてご活躍ください。        
■宿泊者の朝食、夕食の仕込み・調理全般
■季節ごとの新メニュー考案
■厨房内衛生管理(当社規定による運用)
■従業員の育成
実績次第で、新規開業施設をお任せします。
■新規施設のメニュー考案
■食材の買付(本社購買担当と連携)
年1回、料理コンテストがあり優勝者は料理長として活躍できます。
雇用形態 契約社員 正社員登用制度あり
応募資格 和食調理の経験1年以上お持ちの方歓迎  
ホテルだけでなく飲食業界経験者も歓迎します。

会社概要

熱海TENSUI
株式会社リロバケーションズ

株式会社リロバケーションズ

当館は、箱根強羅の老舗高級旅館【強羅天翠】の姉妹館で、スタイリッシュな空間で創作和食会席を愉しめる和モダンオーベルジュ。エントランスのドアが開いた瞬間から広がる非日常が、旅慣れた大人の遊び心を掻き立てます。

会社名 株式会社リロバケーションズ
会社所在地 〒 160-0022
東京都 新宿区新宿四丁目2番18号 新宿光風ビル4階
施設名称 熱海TENSUI
施設所在地(勤務地) 〒 413-0029
静岡県 熱海市小嵐町2-3
事業内容
開業年月日 2016年4月24日
規模 客室: 19室 / 料飲施設: 1箇所 / 宴集会場: 0箇所 /
従業員数
従業員の平均年齢 30.0歳
最寄り駅 より で 分
URL https://www.atami-tensui.com/
キープリスト

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