和食料理人募集！創作和会席/寿司会席/ライブキッチン

あたら夜西伊豆

旅館

実務経験者マイカー通勤社員割引あり WEB面接あり

募集職種
和食調理

業務内容
私たちと一緒に、静岡県で一番の旅館を目指しませんか？

「あたら夜西伊豆」の和食専門料理人の募集です。
常に上を目指す実力派料理長のもと、お客様に喜んでいただける料理に全力を尽くしてくれる方を募集しています。

技術、実力に応じて、お仕事をお任せいたします。

「あたら夜西伊豆」は、2023年3月にリブランドオープンし現在もリニューアル進行中です。
リニューアルではライブキッチンを新設し、こだわりの創作和会席料理を提供しています。
リニューアル完了後はさらなるお客様の増加を見込んでいます。

成長できる環境や、料理に真剣に向き合う料理人たちと働きたい方にぴったりです。

応募資格
・和食専門の料理人経験（５～７年程度）
・料理人として上を目指したい気持ちがある方

給与体系
月給 220,000円～400,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
修善寺駅より車で 35分
三島駅より車で 50分

募集要項

求人更新日： 2024年04月26日

募集情報	和食調理調理部門あたら夜西伊豆
業務内容	私たちと一緒に、静岡県で一番の旅館を目指しませんか？「あたら夜西伊豆」の和食専門料理人の募集です。常に上を目指す実力派料理長のもと、お客様に喜んでいただける料理に全力を尽くしてくれる方を募集しています。技術、実力に応じて、お仕事をお任せいたします。「あたら夜西伊豆」は、2023年3月にリブランドオープンし現在もリニューアル進行中です。リニューアルではライブキッチンを新設し、こだわりの創作和会席料理を提供しています。リニューアル完了後はさらなるお客様の増加を見込んでいます。成長できる環境や、料理に真剣に向き合う料理人たちと働きたい方にぴったりです。
雇用形態	正社員
応募資格	・和食専門の料理人経験（５～７年程度）・料理人として上を目指したい気持ちがある方
給与体系	月給 220,000円～400,000円経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・上記には、1か月当たりの固定残業代28,000円～51,000円（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。・昇給制度あり（年2回、過去実績あり）・賞与制度あり（年2回、会社業績による）・試用期間あり（3か月、条件変更なし）・交通費支給制度有・住宅手当有・社保完備
勤務時間	シフト制（1日実働8時間、休憩あり）
雇用期間	期間の定め無し
休日・休暇	年間105日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	無し住宅手当有り
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

施設概要

2023年3月にリブランドオープンした旅館です。

「あたら夜」とは万葉集に詠われた「可惜夜（あたらよ）：明けるのが惜しい素晴らしい夜」に由来いたします。
西伊豆の美しい夕陽を見送った後のあたら夜時間では炎を感じるライブキッチンディナーや西伊豆の新たなナイトスポットの役割をも担う「BAR ATARAYO」でのひとときを。
漆黒の夜にも薫り立つ湯景色が楽しめる「温泉露天風呂付」客室は全16室。その他にもデザイナーこだわりの客室など、大切な方と過ごす夜に相応しい客室を揃え、皆様の素晴らしい夜へとお連れいたします。

会社概要

株式会社ARTH

会社名	株式会社ARTH
会社所在地	〒 103-0003 東京都中央区日本橋横山町3-14
施設名称	あたら夜西伊豆
施設所在地（勤務地）	〒 410-3302 静岡県伊豆市土肥324
事業内容	ホテル所有・運営事業、飲食店所有・運営事業、地域創生事業
開業年月日
規模	客室： 26室 / 料飲施設： 2箇所 /
従業員数	人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	修善寺駅より車で 35分三島駅より車で 50分
URL	https://www.atarayo-nishiizu.jp/

あたら夜西伊豆が募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
あたら夜西伊豆の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
あたら夜西伊豆採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）