料理長候補（シェフ・板長など）募集
マースガーデンホテル博多
- 募集職種
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和食調理
- 業務内容
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①仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般を行っていただけます。
②将来、料理長や開業を目標とされている方や、高単価のお客様に喜んでいただけるような調理を勉強されたい方歓迎します。
③お客様一人一人のアレルギーや苦手な食材まで対応してます。
④食材の受発注をクラウドシステムを使用して行います。
- 応募資格
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調理師免許取得者優遇
和食・寿司経験者優遇
接客経験のある方
キャリアアップを目指す方
日本酒やワインを学びたい方
未経験の方でも技術を身につけたい向上心のある方
- 給与体系
- 月給 194,800円～350,000円 ※賞与4.0か月（2023年度実績） 別途期末賞与 (2023年実績) [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
JR博多駅より 徒歩で 1分
募集要項
求人更新日： 2024年04月26日
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 マースガーデンホテル博多 |
|---|---|
| 業務内容 |
①仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般を行っていただけます。 ②将来、料理長や開業を目標とされている方や、高単価のお客様に喜んでいただけるような調理を勉強されたい方歓迎します。 ③お客様一人一人のアレルギーや苦手な食材まで対応してます。 ④食材の受発注をクラウドシステムを使用して行います。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
調理師免許取得者優遇 和食・寿司経験者優遇 接客経験のある方 キャリアアップを目指す方 日本酒やワインを学びたい方 未経験の方でも技術を身につけたい向上心のある方 |
| 給与体系 |
月給
194,800円～350,000円 ※賞与4.0か月（2023年度実績） 別途期末賞与 (2023年実績)
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・昇給年1回、賞与年2回 ※賞与4.0か月（2023年度実績） 別途期末賞与 (2023年実績) ・通勤手当 月額50,000円を上限とする ・退職金制度あり ・制服貸与 ・マース互助会加入 ・提携保養所あり ・財形貯蓄利子補給 ・産休パパ育休実績あり ・アニバーサリー休暇（有給推奨制度） |
勤務時間 |
5:00-23:00（シフト制・休憩あり） 実働8時間 ＜シフト例＞ 6：00～15：00（休憩1時間） 10：00～19：00（休憩1時間） 12：00～23：00（休憩1時間）など |
| 雇用期間 | 正社員：雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 108日 |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り 含み残業代支給あり |
| 従業員食堂 | 無し まかない制度あり |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
食と宿を融合したホテル。和の匠が腕を振るう松月亭博多本店では、季節の食材や博多玄界灘直送の魚介を活かした料理をご提供いたします。和食職人手仕込み朝食が自慢。4K対応スマートTVや高速Wi-Fi6新導入
会社概要
株式会社マースプランニング
| 会社名 | 株式会社マースプランニング |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
160-0022
東京都 新宿区新宿1-10-7 |
| 施設名称 | マースガーデンホテル博多 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
812-0012 福岡県 福岡市博多区博多駅中央街4-10 |
| 事業内容 | ホテル・レストラン経営 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
客室：
200室 /
客室フロア：
3階～
10フロア /
料飲施設：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 50人 |
| 従業員の平均年齢 | 38.0歳 |
| 最寄り駅 |
JR博多駅より
徒歩で
1分 |
| URL | https://www.mars-gardenhotel.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- マースガーデンホテル博多の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- マースガーデンホテル博多採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
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一緒に当店を盛りあげていきませんか？
【 仕事内容 】
ホール全般をお願いします。
まずはできることからで心配ないので、新しい経験をたくさん積んでください。
●ワンランク上のサービスが学べます！
お客さまに最高のおもてなしの提供を心掛けるお店で接客・サービスのスキルアップが図れます。
料理に合わせるお酒も豊富で、特にオリジナル焼酎「松月の波」(芋・麦・米)が当店のおすすめ！
経験・知識豊富なベテランから学べることもたくさんあります。
●店長・料理長、将来独立を目指す方歓迎します！
店舗運営・マネジメントのノウハウが学べるので次期店長・料理長の座が狙えます。
将来自分のお店を持ちたいという夢のある方、必見！
【 こんな方も歓迎します 】
・人を喜ばせるのが好きな方
・新しい環境でスキルアップを図りたい方
・メリハリつけて働ける職場を求めている方
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面接では、人柄を重視した採用を行っています。
経験も大事ですが、まずは「やってみたい」という気持ちで飛び込んでみませんか？
あなたからのご応募、心よりお待ちしております。
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