新郎新婦の『感謝の気持ち』を料理でお届けしたい
ハートコート横浜
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洋食調理
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ウエディング専門施設のため一般宴会や婚礼二次会は承らず、レストラン営業も行っておりません。コースはフランス料理と四季彩創作料理がありますが、洋食も和食も関係なくお互いの技術を学びながら1組の結婚式にしっかりと向かい合っていただきます。結婚式のある土日はどうしても勤務時間が長くなりがちですが、その分平日の勤務は時短で行うように心がけております。婚礼以外の利用がないため業務内容は非常にシンプル。平日は1つ1つの食材に手間暇かけて仕込みが出来ると同時に学びの環境が整っているとも言えます。また年に5回ほど開催される「結婚式を挙げていただいた新郎新婦をご招待するイベント」では、20代のスタッフにもメニューを考案する機会を与え、認められたら実際に提供されています。
【結婚式は新郎新婦の感謝の気持ちを伝える場所】
言うまでもなく結婚式での最大のおもてなしは料理。また参列するゲストの楽しみも料理。つまり結婚式の評価は料理で決まります。『新郎新婦に代わってゲストをおもてなしする』そういった気持ちで業務に取り組んでいただける方を募集いたします。
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調理経験者を希望いたしますが、未経験者であってもお人柄の良い方であれば前向きに検討いたいと考えております
- 年収 300万円~450万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り]
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新横浜駅より 徒歩で 12分
菊名駅より 徒歩で 12分
大倉山駅より 徒歩で 12分
募集要項
求人更新日: 2024年05月09日
募集情報 | 洋食調理 調理部門 ハートコート横浜 |
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業務内容 |
ウエディング専門施設のため一般宴会や婚礼二次会は承らず、レストラン営業も行っておりません。コースはフランス料理と四季彩創作料理がありますが、洋食も和食も関係なくお互いの技術を学びながら1組の結婚式にしっかりと向かい合っていただきます。結婚式のある土日はどうしても勤務時間が長くなりがちですが、その分平日の勤務は時短で行うように心がけております。婚礼以外の利用がないため業務内容は非常にシンプル。平日は1つ1つの食材に手間暇かけて仕込みが出来ると同時に学びの環境が整っているとも言えます。また年に5回ほど開催される「結婚式を挙げていただいた新郎新婦をご招待するイベント」では、20代のスタッフにもメニューを考案する機会を与え、認められたら実際に提供されています。 【結婚式は新郎新婦の感謝の気持ちを伝える場所】 言うまでもなく結婚式での最大のおもてなしは料理。また参列するゲストの楽しみも料理。つまり結婚式の評価は料理で決まります。『新郎新婦に代わってゲストをおもてなしする』そういった気持ちで業務に取り組んでいただける方を募集いたします。 |
雇用形態 | 契約社員 |
応募資格 | 調理経験者を希望いたしますが、未経験者であってもお人柄の良い方であれば前向きに検討いたいと考えております |
給与体系 |
年収
300万円~450万円
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 昇給有り |
待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
年1回の面談にて年収の相談あり。 交通費は月最大¥30,000まで。 30時間の固定残業含む。 試雇用期間は3ヶ月ですが給与は変わりません。 年1回社員旅行あり。 野外になりますが、喫煙所の設置はあります。 食事は平日は1食、土日は2食の支給。 |
勤務時間 |
結婚式の予約状況によることをご理解ください。 平日 10:00~15:00 土日 8:00~21:00 |
雇用期間 | 1年契約で更新 |
休日・休暇 | 週休2日 |
夜勤シフト | 無し |
時間外労働 | 有り 結婚式の予約状況による |
従業員食堂 | 有り 食堂ではありませんが、まかないもしくは弁当用意 |
寮 | 無し |
面接時に持参する書類 |
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入) |
施設概要
弊社は3店舗の結婚式場を運営しております。特徴と致しましては完全に結婚式に特化しているので、一般宴会や結婚式の二次会もお断りしているところだと考えております。レストラン営業も行っておりませんので、勤務体系が非常に明確な部分は働きやすいポイントです。
土日は忙しいですが、平日は結婚式がなければ仕込みだけなので、5~6時間ほどで業務終了の日もあります。面倒見の良い料理長を中心に気さくなメンバーが在籍しております。料理の構成は「フランス料理」と「四季彩創作料理」となっており、グランドメニュー以外に四季折々の食材を使って提供する特別メニューもあります。一応、洋食部門と和食部門がございますが、それぞれが協力し合い学び成長しております。技術も大切ですが、コミュニケーション能力の高い方を募集しております。
会社概要
株式会社テイク・フォー
会社名 | 株式会社テイク・フォー |
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会社所在地 | 〒
222-0032
神奈川県 横浜市港北区大豆戸町507-4 |
施設名称 | ハートコート横浜 |
施設所在地(勤務地) | 〒
222-0032 神奈川県 横浜市港北区大豆戸町507-4 |
事業内容 | 結婚式場(ゲストハウス) |
開業年月日 | 2002年9月2日 |
規模 |
ハートフィールド、エスプリ・ド・ナチュール |
従業員数 | 85 人 |
従業員の平均年齢 | 33.2歳 |
最寄り駅 |
新横浜駅より
徒歩で
12分 菊名駅より 徒歩で 12分 大倉山駅より 徒歩で 12分 |
URL | https://heart-court.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
*「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- ハートコート横浜の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- ハートコート横浜採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
<その他注意事項>
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
事故があってはいけない職場のため当然厳しさもございますが、洋食と和食の隔たりはなく互いに助け合う環境が出来ています。オープンして9年程の式場ではありますが、着実にお客様からの評価をいただいております。キッチンのメンバーも柔軟で、ウエディングケーキ入刀の代わりに寿司やバーガー、生ハムなどを希望される場合なども対応しております。少しでも興味がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。