山岳リゾート王ヶ頭ホテル和食調理師

王ヶ頭ホテル

リゾートホテル

実務経験者寮社宅あり食事手当あり社員割引あり調理師免許が必要

募集職種
和食調理

業務内容
美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料

料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。

お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。

まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。
そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。

現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名です。

日々変化する風景をお客様や仲間とともに楽しみながら働いてみませんか？

応募資格
経験者のみ募集
調理師免許所持者
旅館・ホテル・飲食店などでの和食食調理業務経験者
単身での住み込み勤務が可能な方
協調性のある方

給与体系
月給月給　370,000円　～　450,000円こちらにはみなし残業代（月43.2時間分、64297円分～100000）を含みます。 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR松本駅より専用送迎バスで６０分

募集要項

求人更新日： 2024年04月12日

募集情報	和食調理調理部門王ヶ頭ホテル
業務内容	美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名です。日々変化する風景をお客様や仲間とともに楽しみながら働いてみませんか？
雇用形態	正社員
応募資格	経験者のみ募集調理師免許所持者旅館・ホテル・飲食店などでの和食食調理業務経験者単身での住み込み勤務が可能な方協調性のある方
給与体系	月給月給　370,000円　～　450,000円こちらにはみなし残業代（月43.2時間分、64297円分～100000）を含みます。経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	月給　370,000円　～　450,000円　上記額にはみなし残業代（月43.2時間分、89334円分～108650）を含みます。試用期間２ヶ月(業務の習熟度により期間延長の場合有) 試用期間中給与37万円～45万円上記みなし残業代含む） ※これまでの経験や前職給与を考慮します。ご相談ください。個室寮・３食費・光熱費全て無料昇給年１回（前年度実績有り・会社業績や勤務成績による）繁忙手当年2回（前年度実績有り・会社業績や勤務成績による・在職1年経過後より支給）決算手当年１回(年間売り上げ目標を上回った金額の25％を社員へ分配します在職2年経過後より支給・2022年度よりスタート) 社保完備家族友人の宿泊費従業員割引あり(規定あり) 毎日展望風呂入浴可スタッフ用ｗｉ－ｆｉあり
勤務時間	5：00頃～20：00頃休憩時間は１日４～５時間程度休日前はシフトにより早上がり勤務有り
雇用期間	正社員：雇用の期間の定め無し
休日・休暇	休日は月に7～8日程度年間休日数105日(シフト+ホテルカレンダーによる) ※４月に１５日間程度と１２月に１０日間程度の連続休館があります。その他の月でも連休や３連休がある月も！(すべてホテル定休日)
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	有り
寮	有り単身個室寮(寮費無料・食費無料・光熱費無料但し休館日は除く)
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

業績好調のため各部署増員中です。年間稼働90％

施設概要

標高2034m…映画やドラマ撮影にもよく使われる雲上の一軒宿。涙が出そうな程感動できる景色、富士山を始め、北アルプス、中央アルプス、南アルプス、八ヶ岳の雄大な３６０度の大パノラマを眺める事のできる高原にあるホテルです。

会社概要

有限会社美ヶ原高原荘

会社名	有限会社美ヶ原高原荘
会社所在地	〒 390-0222 長野県松本市大字入山辺字美ヶ原8964番地
施設名称	王ヶ頭ホテル
施設所在地（勤務地）	〒 390-0222 長野県松本市大字入山辺字美ヶ原8964番地
事業内容	宿泊業
開業年月日	1953
規模	客室フロア： F１階～４フロア /
従業員数	４０人
従業員の平均年齢	32.0歳
最寄り駅	JR松本駅より専用送迎バスで６０分
URL	https://www.ougatou.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
王ヶ頭ホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
王ヶ頭ホテル採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）