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ウルフギャング・ステーキハウス 六本木・丸の内
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日本国内では現在4店舗を展開しており、店舗は100席を超える大型のコンセプト空間。従業員は100名近くとなります。ご来店されるお客様の層もハイエンドな方々が多く、数十万円のワインがオーダーされることも決して珍しくありません。お客様への配慮やコミュニケーションにより日々学ぶことの多い環境です。
募集要項
募集情報 | レストランサービス 料飲部門 |
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業務内容 | 日本国内では現在4店舗を展開しており、店舗は100席を超える大型のコンセプト空間。従業員は100名近くとなります。ご来店されるお客様の層もハイエンドな方々が多く、数十万円のワインがオーダーされることも決して珍しくありません。お客様への配慮やコミュニケーションにより日々学ぶことの多い環境です。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
・大型店舗や大人数のマネジメント経験がある方歓迎 ・富裕層向けの営業経験がある方歓迎 ・海外に興味がある方歓迎 ・ホスピタリティを大切に出来る方歓迎 ・ソムリエの資格をお持ちの方歓迎 |
会社概要
株式会社WDI JAPAN
ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす"極上ステーキハウス"として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。 看板メニューのステーキは、プライムステーキ(2・3・4名様用)のほか、サーロイン、フィレミニオン、リブアイをご用意。アメリカ農務省(USDA)の格付けで最上級品質と認定された「プライムグレード」の牛肉のみを仕入れ、それを専用の熟成庫で長期間ゆっくりとドライエイジングします。この乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げます。熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。また、3ポンドのロブスターやサーモン、マグロ、ジャンボシュリンプ、フレッシュオイスター等のシーフードもお楽しみいただけます。
会社名 | 株式会社WDI JAPAN |
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会社所在地 | 〒
106-8522
東京都 港区六本木5-5-1 ロアビル8・9階 |
施設名称 | ウルフギャング・ステーキハウス 六本木・丸の内 |
施設所在地(勤務地) | 〒
106-0032 東京都 港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックスM's1F |
事業内容 | |
開業年月日 | |
規模 |
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従業員数 | 人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://wolfgangssteakhouse.jp/ |