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HOTEL K5

シティホテル

実務経験者社員割引あり WEB面接あり

業務内容
●求人のポイント

・歴史的建築をリノベーションしたホテル
・海外ゲストが中心で英語を使う環境
・フロント／客室など横断的に関われる
・少人数チームで裁量を持って働ける
・キャリアの選択肢あり

●HOTEL K5について

日本橋兜町にある当ホテルは、1923年竣工の銀行建築をリノベーションした施設です。
建物が持つ歴史を大切にしながら、現代の感性を取り入れた空間づくりを行っています。

宿泊ゲストは海外からのお客様が多く、数日間滞在される方も少なくありません。
単に宿泊の場としてではなく、街の魅力や文化も含めて体験していただくことを大切にしています。

館内にはカフェやバーも併設しており、ホテルの中だけで完結せず、
街にひらかれた場所として日々多様な方が訪れます。

●働き方・評価について

3ヶ月に1度の面談を実施し、業務の振り返りや今後の方向性を確認しています。
成果だけでなく、日々の姿勢やチームへの関わり方も含めて評価し、昇給や役割に反映されます。

少人数のチームのため、一人ひとりの裁量は大きく、現場の判断で動く場面も多い環境です。

●業務内容

ホテル併設バーにて、バーテンダー業務全般を担当していただきます。
基本的には一人でカウンターに立ち、営業からクローズまで一連の業務を担っていただきます。

・カクテルメイク、ドリンク提供
・接客、ゲストとのコミュニケーション
・スタッフマネジメント
・メニューの提案、開発
・在庫管理、発注業務
・開店／閉店作業

状況に応じて、ホテルやカフェとの連携が発生することもあります。

●このポジションについて

一人で営業を回す場面が多いため、
ドリンクのクオリティだけでなく、接客や空間づくりなどバー全体を見ていただくポジションです。

裁量は大きいですが、その分、日々の判断や責任も伴います。
決められたオペレーションだけでなく、状況に応じて柔軟に動ける方を求めています。

●キャリアについて

経験や志向に応じて、以下のような関わり方が可能です。

・バーテンダーとして技術を磨く
・メニュー開発や店舗運営に関わる
・イベント企画や発信を担う
・マネジメントポジションを目指す

●求める人物像

・バーテンダー業務の経験がある方（年数不問）
・接客が好きな方
・チームで働くことを大切にできる方
・英語でのコミュニケーションに抵抗がない方

募集要項

募集情報	バーテンダー料飲部門
業務内容	●求人のポイント・歴史的建築をリノベーションしたホテル・海外ゲストが中心で英語を使う環境・フロント／客室など横断的に関われる・少人数チームで裁量を持って働ける・キャリアの選択肢あり ●HOTEL K5について日本橋兜町にある当ホテルは、1923年竣工の銀行建築をリノベーションした施設です。建物が持つ歴史を大切にしながら、現代の感性を取り入れた空間づくりを行っています。宿泊ゲストは海外からのお客様が多く、数日間滞在される方も少なくありません。単に宿泊の場としてではなく、街の魅力や文化も含めて体験していただくことを大切にしています。館内にはカフェやバーも併設しており、ホテルの中だけで完結せず、街にひらかれた場所として日々多様な方が訪れます。 ●働き方・評価について 3ヶ月に1度の面談を実施し、業務の振り返りや今後の方向性を確認しています。成果だけでなく、日々の姿勢やチームへの関わり方も含めて評価し、昇給や役割に反映されます。少人数のチームのため、一人ひとりの裁量は大きく、現場の判断で動く場面も多い環境です。 ●業務内容ホテル併設バーにて、バーテンダー業務全般を担当していただきます。基本的には一人でカウンターに立ち、営業からクローズまで一連の業務を担っていただきます。・カクテルメイク、ドリンク提供・接客、ゲストとのコミュニケーション・スタッフマネジメント・メニューの提案、開発・在庫管理、発注業務・開店／閉店作業状況に応じて、ホテルやカフェとの連携が発生することもあります。 ●このポジションについて一人で営業を回す場面が多いため、ドリンクのクオリティだけでなく、接客や空間づくりなどバー全体を見ていただくポジションです。裁量は大きいですが、その分、日々の判断や責任も伴います。決められたオペレーションだけでなく、状況に応じて柔軟に動ける方を求めています。 ●キャリアについて経験や志向に応じて、以下のような関わり方が可能です。・バーテンダーとして技術を磨く・メニュー開発や店舗運営に関わる・イベント企画や発信を担う・マネジメントポジションを目指す ●求める人物像・バーテンダー業務の経験がある方（年数不問）・接客が好きな方・チームで働くことを大切にできる方・英語でのコミュニケーションに抵抗がない方
雇用形態	アルバイト正社員登用制度あり
応募資格	【必須条件】・バーテンダー業界経験者　(年数不問) ・日常会話レベルの英語スキル・日本語での円滑なコミュニケーション　(日本語以外が母語の方は日本語でのビジネス会話ができる方) ・PCスキル　(Word,Excel,Powerpoint,Spreadsheet) 【求める人物像】・街やコミュニティを共に創る意欲がある・マニュアルではなくオリジナリティとクリエイティビティを持ってゲストと向き合える・ゼロから物事を築くことが好き・新しいホテルカルチャーをここから創るという意欲がある・チームワークを大切にできる

会社概要

株式会社FERMENT

1923年に建てられた旧銀行建築をリノベーションし、2020年に誕生したマイクロコンプレックス型ホテル「K5」。
日本橋兜町という歴史ある金融街に位置し、宿泊・レストラン・カフェ・バーが一体となった空間を展開しています。

建築はスウェーデンの建築ユニット「Claesson Koivisto Rune」が手がけ、日本の伝統美と北欧デザインを融合。
「静」と「動」、「都市」と「自然」といった対比をコンセプトに、訪れる人の五感を刺激しながら、日常の中にささやかなインスピレーションをもたらします。

街の再活性化プロジェクトの一環として誕生し、感度の高い人々が自然と集まる、新しいカルチャーの発信拠点となっています。

会社名	株式会社FERMENT
会社所在地	〒 103-0026 東京都中央区日本橋兜町3-5
施設名称	HOTEL K5
施設所在地（勤務地）	〒 103-0026 東京都中央区日本橋兜町3-5
事業内容	ホテル運営事業、飲食店運営事業等
開業年月日	2020年2月1日
規模	客室： 20室 / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 0箇所 /
従業員数	36人
最寄り駅	よりで分
URL	https://k5-tokyo.com/