瀬戸内の有名な島で働く！ホテルレストラン調理（ベネッセグループ／引越し費用補助有り）

ベネッセハウス

リゾートホテル

未経験者歓迎実務経験者寮社宅ありマイカー通勤夜勤なし社員割引あり自動車免許が必要

募集職種
洋食調理

業務内容
直島の中核施設であるホテル「ベネッセハウス」は、「宿泊できる美術館」と呼ばれるとおり、ホテルと美術館が融合した世界でも珍しい施設です。この島の自然とアート、建築を求めて、国内・海外から数多くのお客様が訪れます。

フレンチレストラン「テラスレストラン海の星」は、世界的な建築家である安藤忠雄氏による設計。開放的なテラスが特徴的です。瀬戸内の新鮮な食材を用いた料理でお客様をおもてなしします。フレンチ界の巨匠・吉野建氏プロデュースの本格フレンチレストランです。

移住をご検討の方、本格的なフレンチレストランで研鑽を積みたい方など、やる気があれば、経験の浅い方でも歓迎いたします。
※赴任時の交通費（片道）は会社が負担します
※引越費用10万円まで会社が負担します

店舗名：テラスレストラン海の星　Etoile de la mer（ベネッセハウス内）
座席数：90
営業時間：朝食7:30～9:30／夕食18:00～（21:00ラストオーダー）
監修：吉野建
店舗設計：安藤忠雄

応募資格
【必須要件】
　・専門料理店での経験が5年以上の方
　・協調性のある方
　・コミュニケーション力のある方

【歓迎要件】
　・フレンチ料理店での経験が5年以上の方

給与体系
月給 205,000〜279,000万 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
直島町営バス停｢つつじ荘｣より徒歩で 5分

募集要項

求人更新日： 2024年03月28日

募集情報	洋食調理調理部門ベネッセハウス
業務内容	直島の中核施設であるホテル「ベネッセハウス」は、「宿泊できる美術館」と呼ばれるとおり、ホテルと美術館が融合した世界でも珍しい施設です。この島の自然とアート、建築を求めて、国内・海外から数多くのお客様が訪れます。フレンチレストラン「テラスレストラン海の星」は、世界的な建築家である安藤忠雄氏による設計。開放的なテラスが特徴的です。瀬戸内の新鮮な食材を用いた料理でお客様をおもてなしします。フレンチ界の巨匠・吉野建氏プロデュースの本格フレンチレストランです。移住をご検討の方、本格的なフレンチレストランで研鑽を積みたい方など、やる気があれば、経験の浅い方でも歓迎いたします。 ※赴任時の交通費（片道）は会社が負担します ※引越費用10万円まで会社が負担します店舗名：テラスレストラン海の星　Etoile de la mer（ベネッセハウス内）座席数：90 営業時間：朝食7:30～9:30／夕食18:00～（21:00ラストオーダー）監修：吉野建店舗設計：安藤忠雄
雇用形態	正社員
応募資格	【必須要件】　・専門料理店での経験が5年以上の方　・協調性のある方　・コミュニケーション力のある方【歓迎要件】　・フレンチ料理店での経験が5年以上の方
給与体系	月給 205,000〜279,000万経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	社員寮・社宅あり（本人負担額：単身入居の場合、平均1万円/月）退職金制度共済会社員食堂（1食200～300円）資格取得支援制度（受験料等会社負担）施設利用割引制度（ホテル宿泊、美術館鑑賞、レストラン・カフェ飲食、ショップ物販など）
勤務時間	■勤務時間：実働8時間のシフト制（休憩有り）（例）12:00～22:00（休憩2h）など ※前月に休みの希望等を集約し、1ヶ月ごとのシフトを作成しています
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	月9日間（2月のみ8日間）／年間107日間
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り月20～30時間程度（時間外手当支給）
従業員食堂	有り 1食平均200〜300円で食事できます
寮	有り本人負担額：単身入居の場合、平均1万円/月
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

社員の約8割は直島で暮らし、結婚して定住を決めた者も少なくありません。一流の建築・アートに日々触れることが出来る一方で、小さな島らしい人の温かさを感じることの出来る場所です。

自然・建築・アートが調和した直島は、国内・海外の各メディアでも数多く紹介されています。瀬戸内国際芸術祭の開催も重なり、直島を訪れるお客様も増えました。

こんな直島で、「直島ならではの料理を作り上げたい！」という方、ぜひご応募下さい。お待ちしています。

施設概要

直島は瀬戸内海に浮かぶ島で、「アートの聖地」として知られています。

直島の中核施設の一つであるベネッセハウスは、「自然・建築・アートの共生」をコンセプトとし、世界的な建築家である安藤忠雄設計の下建てられました。

「ホテルと美術館の融合」という世界でも稀有なこの施設は、メディアでも多く取り上げられ、国内・海外から多くのお客様が訪れています。

会社概要

株式会社　直島文化村

会社名	株式会社　直島文化村
会社所在地	〒 761-3110 香川県香川郡直島町364番地1
施設名称	ベネッセハウス
施設所在地（勤務地）	〒 761-3110 香川県香川郡直島町364番地1 ベネッセハウス
事業内容	ホテル運営事業、レストラン・カフェ事業、アート運営事業、ショップ運営・商品開発事業
開業年月日	1991年12月1日
規模	客室： 65室 / 客室フロア：階～ 7フロア / 料飲施設： 3箇所 / 宴集会場： 2箇所 /
従業員数	101人
従業員の平均年齢	38.0歳
最寄り駅	直島町営バス停｢つつじ荘｣より徒歩で 5分
URL	https://benesse-artsite.jp/

ベネッセハウスが募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ベネッセハウスの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ベネッセハウス採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）