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HOTEL AO KANAZAWA
- 業務内容
-
＼ホテルレストランスタッフ増員募集中！／
2024年9月に開業したばかりの、オーベルジュスタイルのスモールラグジュアリーホテルにて新たな仲間を募集。飲食業界での調理・接客経験を活かしてホテルで活躍してみたい方をお待ちしています◎入社時期の相談にも応じますので、ぜひお気軽にエントリーを！
━お客さまを笑顔にする仕事がしたい
━少人数のチームで活躍したい
━新しいホテルで働いてみたい
など、ぜひあなたの想いを聞かせてください！
あなたが一番輝けるポジションで、スキルや経験を活かせます。
今回の募集ではたくさんの方とお会いしたいと考えていますので、
まずはお気軽にエントリーをお願いいたします。
〔キッチン業務〕
▼仕込み
▼食材管理
▼調理全般
▼盛り付け etc.
〔ホール業務〕
▼お席へのご案内
▼オーダーテイク
▼料理の提供
▼メニューやお酒のご提案 etc.
当社には、マニュアルがありません。
大切なのは、目の前のお客さまがいまなにを求めているかを汲み取ること。
チームのメンバーと意見交換をしながら、より良いホテルを作り上げてくれる方をお待ちしています！
～『HOTEL AO KANAZAWA』について～
北陸の古都として知られる金沢の中心部・兼六園下という好アクセスに位置するホテル。1966年に建てられた「北陸会館」の6階建てビルを改装・改築し、全15室のモダンなスモールホテルとして生まれ変わりました。これまで多くの飲食店を展開してきたフォンスがプロデュースするホテルならではの、"食"へのこだわりが詰まった施設です。
「シンプルで飽きのこない和食」をテーマに、軽井沢発祥の信州味噌・醤油・豆や旬野菜を使用したこだわりの味を提供する『食処 金沢 酢重』、兼六園の木々と金沢城石川門を眺めながら北陸の幸を堪能できる『金沢 鮨 松の下』の2店を館内に構えています。クオリティの高い料理とサービスを提供する場所として、多くのお客さまに支持していただけるホテルを目指しています。
【ホテル公式サイト】
https://hotelao.jp/kanazawa/
◇料理・空間・サービスにこだわり続ける企業◇
地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい―。そんな代表の想いから、軽井沢を拠点に創業。2025年に創業25周年を迎え、現在は国内外に12ブランド・80店舗以上を展開しています。『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など個性あふれるブランドを運営し、そのすべての店舗で「また来たい」と感じていただける料理・空間・サービスに力を入れています。
【フォンス公式サイト】
https://www.fonz.jp/ -
募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
＼ホテルレストランスタッフ増員募集中！／ 2024年9月に開業したばかりの、オーベルジュスタイルのスモールラグジュアリーホテルにて新たな仲間を募集。飲食業界での調理・接客経験を活かしてホテルで活躍してみたい方をお待ちしています◎入社時期の相談にも応じますので、ぜひお気軽にエントリーを！ ━お客さまを笑顔にする仕事がしたい ━少人数のチームで活躍したい ━新しいホテルで働いてみたい など、ぜひあなたの想いを聞かせてください！ あなたが一番輝けるポジションで、スキルや経験を活かせます。 今回の募集ではたくさんの方とお会いしたいと考えていますので、 まずはお気軽にエントリーをお願いいたします。 〔キッチン業務〕 ▼仕込み ▼食材管理 ▼調理全般 ▼盛り付け etc. 〔ホール業務〕 ▼お席へのご案内 ▼オーダーテイク ▼料理の提供 ▼メニューやお酒のご提案 etc. 当社には、マニュアルがありません。 大切なのは、目の前のお客さまがいまなにを求めているかを汲み取ること。 チームのメンバーと意見交換をしながら、より良いホテルを作り上げてくれる方をお待ちしています！ ～『HOTEL AO KANAZAWA』について～ 北陸の古都として知られる金沢の中心部・兼六園下という好アクセスに位置するホテル。1966年に建てられた「北陸会館」の6階建てビルを改装・改築し、全15室のモダンなスモールホテルとして生まれ変わりました。これまで多くの飲食店を展開してきたフォンスがプロデュースするホテルならではの、"食"へのこだわりが詰まった施設です。 「シンプルで飽きのこない和食」をテーマに、軽井沢発祥の信州味噌・醤油・豆や旬野菜を使用したこだわりの味を提供する『食処 金沢 酢重』、兼六園の木々と金沢城石川門を眺めながら北陸の幸を堪能できる『金沢 鮨 松の下』の2店を館内に構えています。クオリティの高い料理とサービスを提供する場所として、多くのお客さまに支持していただけるホテルを目指しています。 【ホテル公式サイト】 https://hotelao.jp/kanazawa/ ◇料理・空間・サービスにこだわり続ける企業◇ 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい―。そんな代表の想いから、軽井沢を拠点に創業。2025年に創業25周年を迎え、現在は国内外に12ブランド・80店舗以上を展開しています。『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など個性あふれるブランドを運営し、そのすべての店舗で「また来たい」と感じていただける料理・空間・サービスに力を入れています。 【フォンス公式サイト】 https://www.fonz.jp/ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【学歴・経験業態・経験年数不問】 ※下記いずれかのご経験があればOKです！ 〔キッチンスタッフ〕 ◎キッチンのご経験がある方 〔ホールスタッフ〕 ◎ホールのご経験がある方 |
会社概要
株式会社フォンス
北陸の古都として知られる金沢の中心部・兼六園下という好アクセスに位置するホテル。1966年に建てられた「北陸会館」の6階建てビルを改装・改築し、全15室のモダンなスモールホテルとして生まれ変わりました。これまで多くの飲食店を展開してきたフォンスがプロデュースするホテルならではの、"食"へのこだわりが詰まった施設です。
| 会社名 | 株式会社フォンス |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
105-0002
東京都 東京都港区愛宕1-5-3 愛宕THビル 2階 |
| 施設名称 | HOTEL AO KANAZAWA |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
920-0931 石川県 金沢市兼六元町1 |
| 事業内容 | 飲食店・ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2024年9月1日 |
| 規模 |
客室：
15室 /
料飲施設：
2箇所 /
|
| 従業員数 | 29人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://hotelao.jp/kanazawa/ |
