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ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ

リゾートホテル

実務経験者夜勤なし

業務内容
ダイニングルーム-鮨-レストランにおける和食分野　副料理長（アシスタントマネージャー職）

【職務内容】
・料理長を補佐しながら鮨職人としてゲストを歓待

その他、アシスタントマネージャーとして

1．年間の営業計画や売上予測を立てる

2．メニューの開発・決定をおこなう

3．食材や仕入先を決定する

4．オペレーションを構築する

5．人材育成・人事配置をおこなう

6．衛生管理

等を料理長のブレインとして業務補佐していただきます。

【必要経験】

管理職の従事の経験

鮨職人としての技術

【福利厚生等】

健康保険　厚生年金　雇用保険等　社会保険は完備

【休日】

年間108日公休　傷病休暇年間3日

【賞与・昇給】

あり

資格【必須】
・チームを率いた経験、またそのチームワークを大切に出来る方
・思いやり精神のある方

〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ
人事部　採用担当
Phone: 0460-82-2043
Email: hradmin.hakhr@hyatt.com

募集要項

募集情報	和食調理調理部門
業務内容	ダイニングルーム-鮨-レストランにおける和食分野　副料理長（アシスタントマネージャー職）【職務内容】・料理長を補佐しながら鮨職人としてゲストを歓待その他、アシスタントマネージャーとして 1．年間の営業計画や売上予測を立てる 2．メニューの開発・決定をおこなう 3．食材や仕入先を決定する 4．オペレーションを構築する 5．人材育成・人事配置をおこなう 6．衛生管理等を料理長のブレインとして業務補佐していただきます。【必要経験】管理職の従事の経験鮨職人としての技術【福利厚生等】健康保険　厚生年金　雇用保険等　社会保険は完備【休日】年間108日公休　傷病休暇年間3日【賞与・昇給】あり資格【必須】・チームを率いた経験、またそのチームワークを大切に出来る方・思いやり精神のある方〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320 ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ人事部　採用担当 Phone: 0460-82-2043 Email: hradmin.hakhr@hyatt.com
雇用形態	正社員
応募資格	【必要経験】鮨職人としての技術・チームを率いた経験、またそのチームワークを大切に出来る方・思いやり精神のある方

会社概要

株式会社箱根ホスピタリティ

ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパは、世界各国で展開を続けているハイアットの日本における8番目のホテル、リゾートホテルとしては日本で最初のホテルとして2006年12月16日に開業いたしました。
80室という限られた客室数だからできる、きめ細かいサービス、温かさ、自宅で寛いでいるかのような快適さをお客様に提供するホテルです。お客様にとっての「箱根の我が家」になれるよう考え・行動することが従業員の使命です。

その従業員も約１００名。他部署とのコミュニケーションも良く、部署が違っても顔、名前がわかる距離の近さがあり楽しみながら成長できる環境があります。
また2023年には新たに傷病休暇や資格支援制度を設けました。
何れも従業員からの希望を取り入れた制度で、加えて残業削減や業務効率化をさらに進めたいと思っています。
まさに過渡期にあるハイアット箱根で主体的に前向きに行動できる方のご応募お待ちしております。

※スタッフの殆どは小田原、もしくはその周辺から通勤しています。通勤には小田原駅から専用シャトルバスが利用できますので、日常生活にも支障はありません。

会社名	株式会社箱根ホスピタリティ
会社所在地	〒 250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320番地
施設名称	ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ
施設所在地（勤務地）	〒 250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320番地
事業内容	インターナショナルホテルチェーン「ハイアットホテルズ」のリゾートホテル「ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ」の運営
開業年月日	2006-12-16
規模	客室： 80室 / 客室フロア： 1階～ 5フロア / 料飲施設： 2箇所 /
従業員数	100人
従業員の平均年齢	33.3歳
最寄り駅	よりで分
URL	https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-hakone-resort-and-spa/hakhr