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スーシェフ及び衛生担当 / Sous Chef & Hygiene Manager

センタラ グランド ホテル 大阪

シティホテル
実務経験者 英語が必要 夜勤なし 駅徒歩5分圏内 社員割引あり 調理師免許が必要 グローバル WEB面接あり
センタラ グランド ホテル 大阪
  • センタラ グランド ホテル 大阪
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  • センタラ グランド ホテル 大阪
  • 募集職種
  • MGR、キャプテン、チーフクラス(料飲)

  • 業務内容
  • タイのセントラルグループが手掛ける最高級ブランド、センタラグランドホテル大阪が日本初進出。活気あるエンターテインメントとショッピングを楽しめる難波にて、大阪の絶景が見渡せる、素晴らしいルーフトップ・レストランを誇った、新たなランドマークとなる33階建てホテルは2023年7月に開業予定です。

    私達のビジョンは、ホスピタリティ業界においてタイ発のグローバルリーダーになることです。タイの伝統的な家庭のおもてなしを行動指針として掲げ、細部まで気を配り、すべてのお客様にご満足いただける体験や食事を提供いたします。

    お客様の笑顔を引き出しながら、ホテルでのひと時をお楽しみいただけるよう、おもてなしの中心を従業員においております。それ故に、私達は従業員の一人一人の個性を尊重します。

    今までの固定概念にとらわれないあたたかくてエレガントなホテルを一緒に作り上げましょう!

    仕事内容
    ・オールデイダイニング、シーフード、燻製キッチン、ステーキハウスの各レストランでのスーシェフ及び衛生管理業務全般

  • 応募資格
  • ・同等レベルでの実務経験者
    ・ネイティブレベルの日本語
    ・開業準備経験あれば尚可
    ・英語ができれば尚可

  • 給与体系
  • 月給 基本給 300,000円~350,000円  [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
  • 勤務地
  • 南海電鉄より 南海なんばで 3分
    大阪メトロより なんばで 6分

募集要項

求人更新日: 2022年11月14日

募集情報 MGR、キャプテン、チーフクラス(料飲) 料飲部門 センタラ グランド ホテル 大阪
業務内容 タイのセントラルグループが手掛ける最高級ブランド、センタラグランドホテル大阪が日本初進出。活気あるエンターテインメントとショッピングを楽しめる難波にて、大阪の絶景が見渡せる、素晴らしいルーフトップ・レストランを誇った、新たなランドマークとなる33階建てホテルは2023年7月に開業予定です。

私達のビジョンは、ホスピタリティ業界においてタイ発のグローバルリーダーになることです。タイの伝統的な家庭のおもてなしを行動指針として掲げ、細部まで気を配り、すべてのお客様にご満足いただける体験や食事を提供いたします。

お客様の笑顔を引き出しながら、ホテルでのひと時をお楽しみいただけるよう、おもてなしの中心を従業員においております。それ故に、私達は従業員の一人一人の個性を尊重します。

今までの固定概念にとらわれないあたたかくてエレガントなホテルを一緒に作り上げましょう!

仕事内容
・オールデイダイニング、シーフード、燻製キッチン、ステーキハウスの各レストランでのスーシェフ及び衛生管理業務全般
雇用形態 正社員
応募資格 ・同等レベルでの実務経験者
・ネイティブレベルの日本語
・開業準備経験あれば尚可
・英語ができれば尚可
給与体系 月給 基本給 300,000円~350,000円 
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り

待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
福利厚生
・各種社会保険完備
・交通費全額支給(上限5万円)
・社員食堂無料提供 1日2食(2023年7月~)
・従業員エリアWi-Fi完備
・ホテル利用時 従業員特別価格
・退職金制度(確定拠出型年金)

休日・休暇
・年間休日 114日
・年次有給休暇 初年度10日
・傷病休暇 3日(有給)
・その他(結婚休暇、出産産後休暇、産前産後休暇、育児・介護休暇、育児時短勤務、忌引き休暇)
勤務時間 一ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフト制
雇用期間 正社員:雇用の期間の定め無し
休日・休暇 上記に記載しております。
夜勤シフト 無し
時間外労働 有り
従業員食堂 有り 社員食堂無料提供 1日2食(2023年7月~)
無し
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
英文レジメ

採用担当者より

はじめまして、Centara Osaka Japan株式会社 センタラグランドホテル大阪のグレガーです。
この度は弊社求人にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます!

2023年7月新規開業ホテル「Centara Grand Hotel Osaka」は現在、共に作り上げていく社員を募集しております。

今までの固定概念にとらわれないあたたかくてエレガントなホテルを一緒に作り上げましょう!

是非ともご応募お待ちしております!
ご不明な点又はご質問ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

採用担当者より

会社概要

センタラ グランド ホテル 大阪
Centara Osaka Japan株式会社

Centara Osaka Japan株式会社

タイのセントラルグループが手掛ける最高級ブランド、センタラグランドホテル大阪が日本初進出。活気あるエンターテインメントとショッピングを楽しめる難波にて、大阪の絶景が見渡せる、素晴らしいルーフトップ・レストランを誇った、新たなランドマークとなる33階建てホテルが登場。ホテルから関西国際空港まで、電車・車で約45分とアクセス抜群のロケーションです。
2023年7月開業予定。

会社名 Centara Osaka Japan株式会社
会社所在地 〒 556-0011
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
施設名称 センタラ グランド ホテル 大阪
施設所在地(勤務地) 〒 556-0011
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
事業内容 ホテル運営事業
開業年月日 2023年7月1日
規模 客室: 515室 / 客室フロア: 6階~ 26フロア / 料飲施設: 8箇所 / 宴集会場: 4箇所 /
従業員数 12人
従業員の平均年齢 0.0歳
最寄り駅 南海電鉄より 南海なんばで 3分
大阪メトロより なんばで 6分
URL https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換

    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。

  3. センタラ グランド ホテル 大阪の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. センタラ グランド ホテル 大阪採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始
<その他注意事項>
  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。

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