この求人は掲載終了しました
SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO
-
ホテルで料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。
ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ、発注
新メニューの開発、特に斬新なメニューの創作を目指します。また、お客様への料理説明なども行って頂きたいと考えています。
募集要項
募集情報 | 和食調理 調理部門 |
---|---|
業務内容 |
ホテルで料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ、発注 新メニューの開発、特に斬新なメニューの創作を目指します。また、お客様への料理説明なども行って頂きたいと考えています。 |
雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
応募資格 |
・要調理師免許 ・普通自動車免許 必須 ・日本料理の調理経験 必須 ・旅館又は高級店の料理長又はこれに準ずる経験者歓迎 ・メニュー開発、コスト、衛生、人材管理業務経験者 ・仕入れ業者選定などの経験のある方歓迎 ・リーダーシップがあり自分から動ける方 |
会社概要
株式会社ホテル大佐渡
絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート
HOTEL OOSADO は、1964年(昭和39年)の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する老舗ホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に所在し、日本海を望む雄大な景観の中で重厚感のある佇まいを誇ります。
和室を中心とする全72室の客室は、どのお部屋からでも佐渡の雄大な青い海を臨み、夕刻には絶景のサンセットをご体感いただけます。館内には天然温泉の大浴場と露天風呂を備え、ゆったりとお寛ぎいただきながら、獲れたての新鮮な海の幸と地元ならではの食材を活かしたお食事をご堪能いただけます。
会社名 | 株式会社ホテル大佐渡 |
---|---|
会社所在地 | 〒
952-1583
新潟県 佐渡市相川鹿伏288番地2 |
施設名称 | SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO |
施設所在地(勤務地) | 〒
952-1583 新潟県 佐渡市相川鹿伏288番地2 |
事業内容 | 旅館業 |
開業年月日 | 1964年5月1日 |
規模 |
客室:
72室 /
|
従業員数 | 64人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://hotel-oosado.jp/ |