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リゾートホテル運営スタッフ (ビュッフェレストラン調理業務)

久米島イーフビーチホテル

リゾートホテル
未経験者歓迎 寮社宅あり
久米島イーフビーチホテル
  • 久米島イーフビーチホテル
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  • 募集職種
  • その他(調理部門)

  • 業務内容
  • ビュッフェスタイルレストランの調理業務全般をお願いします。
    (朝食、夕食の準備、翌日の仕込み、食材仕入、在庫管理)
    季節毎のメニュー開発はもちろん、スタッフの指導・育成にも携わって頂きます。

    「何をすればお客様はホテルでの滞在を
    楽しんでいただけるか?
    自発的に考え、チームで協力し、
    お客様に満足いく滞在をご提供するために
    良いと思った施策を実施頂けます。
    ホテルマンとしての幅広いスキルを
    身に付ける環境がありますので、
    意欲があれば短期間でのキャリアアップも実現できます。

  • 応募資格
  • 不問。接客経験者大歓迎。
    アパレルや美容など異業種からの転職も大歓迎です。
    ご自身のホスピタリティ性を存分に発揮いただき活躍頂けます。

  • 給与体系
  • 月給 190,000円~ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]
  • 勤務地
  • 久米島空港より 車で 20分
    兼城港より 車で 15分

募集要項

求人更新日: 2024年03月25日

募集情報 その他(調理部門) 調理部門 久米島イーフビーチホテル
業務内容 ビュッフェスタイルレストランの調理業務全般をお願いします。
(朝食、夕食の準備、翌日の仕込み、食材仕入、在庫管理)
季節毎のメニュー開発はもちろん、スタッフの指導・育成にも携わって頂きます。

「何をすればお客様はホテルでの滞在を
楽しんでいただけるか?
自発的に考え、チームで協力し、
お客様に満足いく滞在をご提供するために
良いと思った施策を実施頂けます。
ホテルマンとしての幅広いスキルを
身に付ける環境がありますので、
意欲があれば短期間でのキャリアアップも実現できます。
雇用形態 正社員
応募資格 不問。接客経験者大歓迎。
アパレルや美容など異業種からの転職も大歓迎です。
ご自身のホスピタリティ性を存分に発揮いただき活躍頂けます。
給与体系 月給 190,000円~
経験により優遇
試用期間あり

待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
社保完備。従業員寮は男女とも個室で全室オーシャンビュー!
勤務時間 5:30~24:00までの間シフト制
例)5:30~14:30、10:00~19:00 所定実労働時間8.0h ※スプリット勤務あり
雇用期間 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇 月9日
夜勤シフト 無し
時間外労働 有り
従業員食堂 有り
有り
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)

採用担当者より

THE COURT㈱は1984年設立のホテル経営・運営会社です。
現在、北海道から沖縄まで全国16ホテル・約2000室を展開し、
コロナ禍のなかでも
インバウンド需要の回復に備えた積極的なリブランド、
あるいはさらなる客室数規模の拡大を図っていきます。

親会社は、ファンドマネジメント
アセットマネジメント事業を手がける
㈱イデラ キャピタルマネジメントとなり、
そのイデラの親会社が、
中国上海に本拠を置く企業(国営企業を除く)のなかで、
11兆円という最大の総資産を誇る
復星集団(フォースン・グループ)となります。

フォースンは、「ファミリーハピネス」を理念に、
「ヘルスケア」「ハピネス」「ウェルス」の3事業を通じ、
一般家庭の生活を豊かで幸なものにするための
商品・サービスを提供するコングロマリットです。
なかでもハピネス事業において
注力するホスピタリティ分野では、
「ホスピタリティ・ハピネス・プラットフォーム」の
確立・拡大をミッションとしており、
売買による収益を目的とする、
いわゆるファンドのスタンスとは
一線を画したビジネスモデルを展開しています。

THE COURTは、
ホスピタリティ・ハピネス・プラットフォームの
拡充を図っていきます。
その実現に向け、
まずはENブランドをフラッグシップとして育成し、
既存ホテルのリブランドを推し進める計画です。
あらためてターゲットやコンセプトを明確化し、
ブランディングの強化を図り、
国内外のミレニアル世代を中心とする
今後のターゲット層対し、
アニメ・漫画などのポップカルチャーや、
その土地ならではの文化・歴史などを取り入れた
ローカルの深い体験〟を通して、
ゲストにハピネスを提供するホテル事業を構築していきます。

ゲストの冒険心・好奇心を刺激する、
ENだけが提供できる体験で差別化と満足度の最大化を図り、
その土地に縁を感じてもらうこと。
そしてそれが次の日、
あるいは次の旅でまたENを選んでもらえるような
きっかけとなるよう、
日々追求していきます。


20年秋にリニューアルオープンした
「EN HOTEL Hiroshima」では、
1日2時間のみ営業する、
1人2杯限定の酒屋が営むビアスタンドで、
ビールサーバーの違い、
注ぎ方の違いによる味の違いを店主の
うんちくとともに楽しむといった
ユニークな体験などを紹介しています。

EN HOTEL Kyotoでは壁一面に100種類以上の
「Exploration(探検)カード」を並べ、
ゲストに自由にオリジナルガイドブックを
作ってもらっております。

EN HOTEL HiroshimaやEN HOTEL Hamamatsuでは
柱の陰や扉の上などに「隠れQRコード」を配置し、
発見する面白さを提供しております。

EN HOTEL Hakataでは「博多にひたる」を
ホテルのコンセプトとし、
オリジナルキャラクターの「博多ひたる子」を通じて
周辺のユニークな体験情報を提供するなど、
各ホテルでバラエティに富むやり方を考案しています。

その土地との縁を感じてもらうために
どのような仕掛けが必要か、
チャレンジと改善の経験を共に重ねて頂ける方と
一緒に働くことができれば幸いです。

施設概要

癒しの離島久米島で最も人気のイーフビーチ前のオン・ザビーチリゾートです。
従業員寮も男女とも全室オーシャンビュー!抜群の住環境です。
リゾート気分を満喫しながらスキルアップしてみませんか。

~最も重要なのは「人」と「組織」~

THE COURTでは今、
30歳前後の若手の支配人を経営企画部門や
営業本部のプロジェクトリーダーに抜擢、権限移譲を行い、
営業戦略の立案・実施から各ホテルの業績分析と改善指示に当たらせるなど
ボトムアップも図っています。

コロナでマーケットが崩れたから、
周りのホテルがどうだからという狭い視点での経営では限界があります。
労働集約型のビジネスモデルから脱却し、
いかなる危機的状況下でも少数精鋭の「人」と「組織」でホテルの価値を高め、
収益・顧客満足・従業員満足を最適化できるか。
あらゆることに全力で取り組んでいきます。

~高付加価値の創造へ~

こうしたホテル事業としての成長を中心に、
ホスピタリティ事業全体の成長戦略をさらに加速する「高付加価値事業」も
積極的に推進しています。
我々が目指すのは不変的に価値を創造・拡大していくエコシステムの構築です。
ホテル専用のキャラクターの開発や、
ホテル空きフロアを日本酒の酒蔵へと全面改装し、
製造過程の体験や試飲ができる施設にするなど、
ゲストも従業員もみんながワクワクするたくさんの計画が進行中です。
みなさんと一緒に、
ユニークなホスピタリティ・ハピネス・プラットフォームを創っていくこと。
これにまさる楽しみはありません。

久米島イーフビーチホテル

会社概要

久米島イーフビーチホテル
The COURT株式会社

The COURT株式会社

会社名 The COURT株式会社
会社所在地 〒 107-0052
東京都 港区赤坂2-5-1 S-GATE 4F
施設名称 久米島イーフビーチホテル
施設所在地(勤務地) 〒 901-3107
沖縄県 島尻郡久米島町字謝名堂548
事業内容
開業年月日 1977-05-19
規模 客室: 79室 / 客室フロア: 1階~ 3フロア / 料飲施設: 2箇所 / 宴集会場: 1箇所 /
従業員数 30人
従業員の平均年齢 37.0歳
最寄り駅 久米島空港より 車で 20分
兼城港より 車で 15分
URL https://www.courthotels.co.jp/kumejima/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換

    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。

  3. 久米島イーフビーチホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 久米島イーフビーチホテル採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始
<その他注意事項>
  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。

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