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ロイヤルガーデンパレス柏 日本閣
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【調理業務全般】
経験に応じ、調理補助、仕込み、盛り付け等を担当していただきます。 祝い料理日本一を目指し続け、たどり着いた伝説のコース「キングアンドキング(日本料理からスタートしフランス料理が登場)」。画期的で独創的なスタイルのメニューなど新たに考案することもできます。 料理人として、1名1万円~2万円のフルコースを約100皿提供する醍醐味は、ウエディングならでは。季節ごとに育み産す地場の厳選された食材に触れ、下処理から、1℃の温度にこだわって調理。披露宴の進行から逆算して提供するタイミングを決めていきます。この全ての過程を経験する事が、あなたの知識や技術の向上につながります。 新しい料理の分野に挑戦し、たくさんの経験を厭わない方の応募をお待ちしています。
募集要項
募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
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業務内容 |
【調理業務全般】 経験に応じ、調理補助、仕込み、盛り付け等を担当していただきます。 祝い料理日本一を目指し続け、たどり着いた伝説のコース「キングアンドキング(日本料理からスタートしフランス料理が登場)」。画期的で独創的なスタイルのメニューなど新たに考案することもできます。 料理人として、1名1万円~2万円のフルコースを約100皿提供する醍醐味は、ウエディングならでは。季節ごとに育み産す地場の厳選された食材に触れ、下処理から、1℃の温度にこだわって調理。披露宴の進行から逆算して提供するタイミングを決めていきます。この全ての過程を経験する事が、あなたの知識や技術の向上につながります。 新しい料理の分野に挑戦し、たくさんの経験を厭わない方の応募をお待ちしています。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
学歴不問 ウエディング業界、ホテル業界で調理経験者優遇 人柄重視です |
会社概要
株式会社ホテル東京
県内でも珍しい1500坪もの広大な敷地に佇む同館は、40年の歴史と伝統ある式場を備え、数えきれないたくさんの「大切」な日の舞台として、地元の方々と共に長い歴史を刻んできました。世代を超えて愛される式場として親子2世代・3世代と結婚式のお手伝いをさせていただいております。また、挙式後には、お宮参り・七五三・成人式・還暦をはじめとする人生の節目をお祝いする場所として気軽にご利用いただいております。
『厳粛な御式と美味しく楽しい料理』を2大コンセプトとし、口コミサイトランキングでは、千葉県総合式場として『料理部門&スタッフ部門』にて7年連続1位を獲得。 近年では伝統や歴史ある式場のみが選ばれる「ジャパンブランドコレクション プレミアムブライダル」・「一流店大図鑑:千葉ブランド」等に取り上げられました。
会社名 | 株式会社ホテル東京 |
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会社所在地 | 〒
108-0014
東京都 港区芝5-27-1 三田SSビル5階 |
施設名称 | ロイヤルガーデンパレス柏 日本閣 |
施設所在地(勤務地) | 〒
270-0144 千葉県 流山市前ヶ崎717 |
事業内容 | ブライダル事業・ホテル事業、旅館事業、飲食事業、不動産事業 |
開業年月日 | 1981 |
規模 |
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従業員数 | 125人 |
従業員の平均年齢 | 35.4歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://k-nihonkaku.com/ |