この求人は掲載終了しました
フォションホテル京都
-
● チーム内の統率、スーシェフの補佐業務
● 一日の業務内容とりまとめ
● メニュー・オーダーに基づいて必要な準備業務
● 調理器具などの管理
● 安全・衛生面の管理
● 食材の品質、購入基準の確認 など
募集要項
募集情報 | パティシエ 調理部門 |
---|---|
業務内容 |
● チーム内の統率、スーシェフの補佐業務 ● 一日の業務内容とりまとめ ● メニュー・オーダーに基づいて必要な準備業務 ● 調理器具などの管理 ● 安全・衛生面の管理 ● 食材の品質、購入基準の確認 など |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
● 5年以上のペストリー経験必須 ● 同様ポジションにて2.3年の業務経験者 尚可 |
会社概要
ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ&リゾーツ株式会社
1886 年創業のフランス高級料理のイノベーターである FAUCHON(フォション) が、ホスピタリティ業界に参入。2021年3月16日、パリに次いて2号店となるラグジュアリーブティックホテルを京都にオープンしました。
会社名 | ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
---|---|
会社所在地 | 〒
107-6033
東京都 港区赤坂1ー12ー32 アーク森ビル33F |
施設名称 | フォションホテル京都 |
施設所在地(勤務地) | 〒
600-8027 京都府 京都市下京区難波町406 |
事業内容 | ホテル運営事業 |
開業年月日 | 2021年3月16日 |
規模 |
客室:
59室 /
客室フロア:
3階~
7フロア /
料飲施設:
3箇所 /
|
従業員数 | 62人 |
従業員の平均年齢 | 37.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://hotelfauchonkyoto.com/ |