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東京マリオットホテル
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東京マリオットホテルのパンやケーキなどをとりそろえた「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージー・コー)」で提供する商品や、レストランで提供するパン・デザートなどのペストリー業務に携わっていただきます。
■ペストリー&ベーカリー GGCo
「ラウンジ&ダイニング G」内に位置する、Gourmet(グルメ)、Gift(ギフト)をテーマにしたショップです。
毎朝ホテルで焼き上げるパン、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキなど、ご自宅でのお食事や贈り物にも最適な商品が並びます。また、その他サンドウィッチやカップデリを取り揃え、テイクアウトでお楽しみいただくこともできます。
カレーパンが大人気で、それを目当てに遠方からも多くの方が訪れます。
■ラウンジ&ダイニング G
広大なロビーアトリウムにレストラン、ラウンジ、バー、そしてショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。Gourmet(グルメ)、Gatherings(集い)、Goodies(心をくすぐるようなモノ)など、様々な魅力を集めて皆様をご案内いたします。御殿山庭園の緑を望む店内は、ダイニングテーブル席に加えて、バーカウンターやソファー席、屋外テラス席など、お客様の目的に合わせてお使いいただける居心地の良い空間。素材の良さをシンプルに生かしたグリル料理やお飲物をご提供いたします。
また、店内には3つのプライベートルームもあり、ミーティングやご家族のお集まりなどにご利用いただけます。
■東京マリオットホテル
都心の緑が美しい閑静な御殿山エリアにあり、喧噪を離れた寛ぎのひとときをお楽しみいただくことができます。
マリオットならではの洗練されたデザインと機能性を備えたゲストルームは、平均38平米以上のゆとりある空間です。
募集要項
募集情報 | パティシエ 調理部門 |
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業務内容 |
東京マリオットホテルのパンやケーキなどをとりそろえた「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージー・コー)」で提供する商品や、レストランで提供するパン・デザートなどのペストリー業務に携わっていただきます。 ■ペストリー&ベーカリー GGCo 「ラウンジ&ダイニング G」内に位置する、Gourmet(グルメ)、Gift(ギフト)をテーマにしたショップです。 毎朝ホテルで焼き上げるパン、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキなど、ご自宅でのお食事や贈り物にも最適な商品が並びます。また、その他サンドウィッチやカップデリを取り揃え、テイクアウトでお楽しみいただくこともできます。 カレーパンが大人気で、それを目当てに遠方からも多くの方が訪れます。 ■ラウンジ&ダイニング G 広大なロビーアトリウムにレストラン、ラウンジ、バー、そしてショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。Gourmet(グルメ)、Gatherings(集い)、Goodies(心をくすぐるようなモノ)など、様々な魅力を集めて皆様をご案内いたします。御殿山庭園の緑を望む店内は、ダイニングテーブル席に加えて、バーカウンターやソファー席、屋外テラス席など、お客様の目的に合わせてお使いいただける居心地の良い空間。素材の良さをシンプルに生かしたグリル料理やお飲物をご提供いたします。 また、店内には3つのプライベートルームもあり、ミーティングやご家族のお集まりなどにご利用いただけます。 ■東京マリオットホテル 都心の緑が美しい閑静な御殿山エリアにあり、喧噪を離れた寛ぎのひとときをお楽しみいただくことができます。 マリオットならではの洗練されたデザインと機能性を備えたゲストルームは、平均38平米以上のゆとりある空間です。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
・ホテルでのペストリーシェフもしくは準ずるご経験のある方 ・レストラン・ウエディングに関するデザート・ウエディングケーキなどの製造業務経験のある方 ・チームマネジメントをご経験されている方 |
会社概要
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
東京マリオットホテルは2013年に「ホテルラフォーレ東京」全館リニューアルし、新たに「東京マリオットホテル」として開業致しました。
マリオットならではの洗練されたデザインと機能性を備えたゲストルームは、
平均38平米以上のゆとりのある空間です。ホテルは都心の緑が美しい閑静な御殿山エリアにあり、喧騒の離れた寛ぎのひとときをお楽しみいただくことができます。
上層階に位置するエグゼクティブフロアでは専用ラウンジのご利用をはじめ、より快適なご滞在を提供いたします。
また、ホテル内26Fにあるエグゼクティブラウンジを2017年12月にリニューアル。
”英国紳士服のイメージを元に東京マリオットホテルのアクセントカラーである、”パープル・ゴールド”を主として使用。トップリーダーだけが使用できるという特別感を思わせる空間に仕上げており上質な滞在時間を提供いたします。
会社名 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
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会社所在地 | 〒
140-0001
東京都 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
施設名称 | 東京マリオットホテル |
施設所在地(勤務地) | 〒
140-0001 東京都 東京都品川区北品川4-7-36 |
事業内容 | ホテル運営事業 |
開業年月日 | |
規模 |
客室:
249室 /
料飲施設:
1箇所 /
宴集会場:
13箇所 /
|
従業員数 | 189人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://tokyo-marriott.com/ |