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箱根強羅温泉 ゆとりろ庵
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<入社後は>
まずは当社の基幹施設であるメルヴェール箱根強羅にてご勤務いただき、当社のオペレーションを把握していただきます。
各施設では四季を基に旬の素材を使用した
会席料理をベースに提供しています。
宿泊頂いているお客様へのご夕食、
ご朝食を一品出しで提供しております。
■レストランマネジメント
・お客様の座席、サーブコントロール
・季節ごとのイベントの企画・運営
・オペレーター、従業員教育
・原価コントロール など
将来的には下記業務をお任せいたします。
【複数店舗のマネジメント】
箱根エリア4施設の統括マネジメント担当
各施設のサービスレベル向上の教育担当
コンプライアンス管理担当
【新規店舗の開業業務】
・コンセプトメイキング
・メニュー設定
・ベンダー選定 など
【給与体系捕捉】
・支配人、施設管理者の場合、見込残業60時間相当含む。
・一般社員の場合、基本給+残業代別途お支払い。
募集要項
募集情報 | 料飲部門責任者 管理職 |
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業務内容 |
<入社後は> まずは当社の基幹施設であるメルヴェール箱根強羅にてご勤務いただき、当社のオペレーションを把握していただきます。 各施設では四季を基に旬の素材を使用した 会席料理をベースに提供しています。 宿泊頂いているお客様へのご夕食、 ご朝食を一品出しで提供しております。 ■レストランマネジメント ・お客様の座席、サーブコントロール ・季節ごとのイベントの企画・運営 ・オペレーター、従業員教育 ・原価コントロール など 将来的には下記業務をお任せいたします。 【複数店舗のマネジメント】 箱根エリア4施設の統括マネジメント担当 各施設のサービスレベル向上の教育担当 コンプライアンス管理担当 【新規店舗の開業業務】 ・コンセプトメイキング ・メニュー設定 ・ベンダー選定 など 【給与体系捕捉】 ・支配人、施設管理者の場合、見込残業60時間相当含む。 ・一般社員の場合、基本給+残業代別途お支払い。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
・料飲または飲食サービス経験3年以上 ・学歴不問 |
会社概要
株式会社リロバケーションズ
★2013年4月開業★静かな箱根強羅の奥座敷で四季を楽しむ温泉宿。趣向を凝らした創作会席、自然豊かな貸切露天、絶景の露天風呂付き客室が自慢。源泉かけ流しの温泉で癒やしのひとときを。
会社名 | 株式会社リロバケーションズ |
---|---|
会社所在地 | 〒
250-0408
東京都 新宿区新宿5-17-9 野村證券ビル6階 |
施設名称 | 箱根強羅温泉 ゆとりろ庵 |
施設所在地(勤務地) | 〒
250-0408 神奈川県 足柄下郡箱根町強羅1300ー119 |
事業内容 | ホテル旅館運営事業 |
開業年月日 | |
規模 |
客室:
34室 /
料飲施設:
2箇所 /
|
従業員数 | 20人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://www.yutorelo-an.jp/ |