この求人は掲載終了しました
白井屋ホテル
- 業務内容
-
2020年夏、前橋で開業するSHIROIYA HOTELのオールデーダイニングとなる
SHIROIYA THE LOUNGEのフロアマネージャーを募集します。
地元の食材を使った料理やワインなどトータルテーブルコーディネートを
宿泊しているお客様や地元のお客様にご提供します。
サービスやドリンクのオペレーションは勿論のこと、
運営面やスタッフィング、人材育成から人件費管理、
キッチンメンバーとのリレーションまで、
お店に関する全てをマネジメントして頂く重要なポジションです。 -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
2020年夏、前橋で開業するSHIROIYA HOTELのオールデーダイニングとなる SHIROIYA THE LOUNGEのフロアマネージャーを募集します。 地元の食材を使った料理やワインなどトータルテーブルコーディネートを 宿泊しているお客様や地元のお客様にご提供します。 サービスやドリンクのオペレーションは勿論のこと、 運営面やスタッフィング、人材育成から人件費管理、 キッチンメンバーとのリレーションまで、 お店に関する全てをマネジメントして頂く重要なポジションです。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
レストラン、カフェでの店長業務の経験、 もしくはそれに準ずる経験をお持ちの方 新しいことに挑戦したい！ 前橋の街を元気にしたい！！ というモチベーションの高い方にぜひ応募頂きたいと思っています。 |
会社概要
白井屋ホテル株式会社
アート・食文化・歴史、 ここは人間の想像力と出逢う旅先です。
かつて絹産業でイノベーションを興し日本近代化の先駆けとなった前橋。
今「めぶく。」まちとして大きな変貌を遂げようとしている前橋。
創業300年の白井屋の歴史が新たな食文化とアートの発信源として蘇りました。
2020年12月、世界的な建築家藤本壮介氏がデザイン設計を手がけ、金沢２１世紀美術館の「水のないプール」で有名なアーティスト レアンドロ・エルリッヒをはじめとする、多くのクリエイターがプロジェクトに参加して他に類を見ないホテルが前橋のまちなかに誕生しました。
単なるホテルの運営にとどまらず
・前橋のまちなかを活性化するホテル
・国内外のアート・デザインといった文化に感度の高いお客様にご満足頂ける体験
を創り出し、一緒に遂行して頂ける方からの応募をお待ちしております。
我々と一緒に前橋の新しい歴史を作りましょう！！
| 会社名 | 白井屋ホテル株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
371-0023
群馬県 本町2-2-15 白井屋ホテル |
| 施設名称 | 白井屋ホテル |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
371-0023 群馬県 本町2-2-15 白井屋ホテル |
| 事業内容 | ホテル運営事業、飲食店運営事業 |
| 開業年月日 | 2020-12 |
| 規模 |
客室：
25室 /
客室フロア：
2階～
4フロア /
料飲施設：
2箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 70人 |
| 従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.shiroiya.com/ |
