この求人は掲載終了しました
金沢白鳥路 ホテル山楽
- 業務内容
-
■業務内容■
加賀料理「まほろば」で提供する会席料理の調理および補助業務、営業時間前スタンバイ、盛り付け・料理出しなど。
国内外から金沢の「食」「文化」を楽しみに観光にいらっしゃるお客様が
メインになりますので、やりがいは十分です！！
■特長■
～①食材へのこだわり～
日本海の新鮮な海の幸や加賀野菜を中心に、全国から選りすぐりの旬の食材を使用したお料理を提供しています。
～～②接待・顔合わせにも利用されるような高価格帯～～
料理長は金城樓出身ですので、一流の会席料理を学ぶことができます。
～～③ホテルならではの働きやすさ・安定性～～
プレミアホテルグループが運営しているため、安定経営！
また、従業員の労働環境についても積極的に改善に取り組んでいます。
★社員定着率90％以上（※2017年実績）
★有給平均取得率46％（※2017年実績）
★賞与年２回 3か月 （※2017年実績）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
現在、和食調理スタッフは若手からベテランまで幅広く活躍しています。
まずはホテル見学で当ホテルの雰囲気を味わってみませんか？
ラウンジでコーヒーを飲みながら、お話をお伺いさせて頂くだけでも結構です。
スタッフ一同ぜひお待ちしております。
【お問合せ先】
金沢白鳥路ホテル山楽／人事担当
TEL：076-222-1487（直通） -
募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
■業務内容■ 加賀料理「まほろば」で提供する会席料理の調理および補助業務、営業時間前スタンバイ、盛り付け・料理出しなど。 国内外から金沢の「食」「文化」を楽しみに観光にいらっしゃるお客様が メインになりますので、やりがいは十分です！！ ■特長■ ～①食材へのこだわり～ 日本海の新鮮な海の幸や加賀野菜を中心に、全国から選りすぐりの旬の食材を使用したお料理を提供しています。 ～～②接待・顔合わせにも利用されるような高価格帯～～ 料理長は金城樓出身ですので、一流の会席料理を学ぶことができます。 ～～③ホテルならではの働きやすさ・安定性～～ プレミアホテルグループが運営しているため、安定経営！ また、従業員の労働環境についても積極的に改善に取り組んでいます。 ★社員定着率90％以上（※2017年実績） ★有給平均取得率46％（※2017年実績） ★賞与年２回 3か月 （※2017年実績） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現在、和食調理スタッフは若手からベテランまで幅広く活躍しています。 まずはホテル見学で当ホテルの雰囲気を味わってみませんか？ ラウンジでコーヒーを飲みながら、お話をお伺いさせて頂くだけでも結構です。 スタッフ一同ぜひお待ちしております。 【お問合せ先】 金沢白鳥路ホテル山楽／人事担当 TEL：076-222-1487（直通） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
特になし ※調理経験がある方は歓迎・優遇いたします。 |
会社概要
株式会社ケン・金沢ホテルマネジメント
金沢のシンボル“兼六園”“金沢城公園”に隣接した金沢白鳥路 ホテル山楽。天然温泉を備え 、和と洋の魅力を併せ持った金沢文化と大正ロマンの情緒漂うクラシックホテルです。
一歩足を踏み入れた瞬間、大正時代にタイムスリップしたかのようなノスタルジックな感覚につつまれます。
| 会社名 | 株式会社ケン・金沢ホテルマネジメント |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
920-0937
石川県 金沢市丸の内6番3号 金沢白鳥路ホテル山楽 |
| 施設名称 | 金沢白鳥路 ホテル山楽 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
920-0937 石川県 金沢市丸の内6-3 |
| 事業内容 | |
| 開業年月日 | 1993年 |
| 規模 |
客室：
85室 /
客室フロア：
2階～
5フロア /
料飲施設：
2箇所 /
宴集会場：
3箇所 /
プレミアホテルグループ 国内外31施設 |
| 従業員数 | 78人 |
| 従業員の平均年齢 | 34.7歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://sanraku.premierhotel-group.com/kanazawa/ |
