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メルヴェール箱根強羅
- 業務内容
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ご入社後まずは当社の既存店舗で料飲部門のマネジメントをお任せいたします。
各施設では四季を基に旬の素材を使用した会席料理をベースに提供しています。
宿泊頂いているお客様へのご夕食、ご朝食を一品出しで提供しております。
■レストランマネジメント
・お客様の座席、サーブコントロール
・季節ごとのイベントの企画・運営
・オペレーター、従業員教育
・原価コントロール
・飲料メニュー変更 など
将来的には下記業務をお任せいたします。
【複数店舗統括マネジメント】
箱根エリアのマネジメント 担当
従業員のサービスレベル向上教育担当
【新規店舗の開業業務】
・コンセプトメイキング
・飲料メニュー策定
・オペレーション構築 など
【給与体系捕捉】
・支配人、施設管理者の場合、見込残業60時間相当含む。
・一般社員の場合、基本給+残業代別途お支払い。 -
募集要項
| 募集情報 | 料飲部門責任者 管理職 |
|---|---|
| 業務内容 |
ご入社後まずは当社の既存店舗で料飲部門のマネジメントをお任せいたします。 各施設では四季を基に旬の素材を使用した会席料理をベースに提供しています。 宿泊頂いているお客様へのご夕食、ご朝食を一品出しで提供しております。 ■レストランマネジメント ・お客様の座席、サーブコントロール ・季節ごとのイベントの企画・運営 ・オペレーター、従業員教育 ・原価コントロール ・飲料メニュー変更 など 将来的には下記業務をお任せいたします。 【複数店舗統括マネジメント】 箱根エリアのマネジメント 担当 従業員のサービスレベル向上教育担当 【新規店舗の開業業務】 ・コンセプトメイキング ・飲料メニュー策定 ・オペレーション構築 など 【給与体系捕捉】 ・支配人、施設管理者の場合、見込残業60時間相当含む。 ・一般社員の場合、基本給+残業代別途お支払い。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
学歴不問 【歓迎】 ・レストランでの会席またはコース料理のサービス経験のある方 ・スタッフ教育経験のある方 ・店舗の数値管理の経験ある方 飲食、レジャーなど異業種からの転職者も多数活躍中。 |
会社概要
株式会社リロバケーションズ
強羅公園すぐ隣で箱根観光の拠点に最適！「女性に優しい宿」をコンセプトに設計された温泉リゾートホテル。
大浴場は源泉かけ流し。リーズナブルな洋室・和室からスイートまで様々な客室タイプを揃えています。
| 会社名 | 株式会社リロバケーションズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
160-0022
東京都 新宿区新宿5-17-9 野村證券ビル6F |
| 施設名称 | メルヴェール箱根強羅 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
250-0408 神奈川県 足柄下郡箱根町強羅1300-70 |
| 事業内容 | ホテル・旅館運営事業 会員制リゾート事業 |
| 開業年月日 | 2009年11月 |
| 規模 |
客室：
55室 /
客室フロア：
2階～
3フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 20人 |
| 従業員の平均年齢 | 35.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.merveille-hakone.jp/ |
