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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
- 業務内容
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お客様が初めて会う人。そして最後に会う人。ジョエル・ロブションの印象を決めるレセプションは当社にとって要と言えるポジションです。ご予約いただくお客様は、その日、特別な「何か」をしたいと考えている方がほとんどです。予約段階からの丁寧なヒアリングと説明が、ご来店時の最高のパフォーマンスに繋がります。
（1）アテンド・クローク業務
お客様をお席までご案内し、お帰りの際はお見送りをいたします。また、お客様のコートやお手荷物をクロークにてお預かりする他、来店での予約受付などの業務も行います。レストランの玄関口でのお仕事となりますので、笑顔でお客様をお迎えしてください。きめ細やかなサービスをお届けする業務です。
（2）オペレーター業務
主にお電話でのご予約の受付業務となります。他にもお食事券の発送、オンラインからのご予約の処理、メールでのお客様とのやり取りなどを行います。ご予算や当日のご希望などをお伺いし、シェフやサービススタッフと連携して、最高の1日を創りあげていきます。
※基本はどちらの業務も行っていただきますが、適正によっては（1）のみ、（2）のみといった働き方も可能です。 -
募集要項
| 募集情報 | レセプション・コンシェルジュ 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
お客様が初めて会う人。そして最後に会う人。ジョエル・ロブションの印象を決めるレセプションは当社にとって要と言えるポジションです。ご予約いただくお客様は、その日、特別な「何か」をしたいと考えている方がほとんどです。予約段階からの丁寧なヒアリングと説明が、ご来店時の最高のパフォーマンスに繋がります。 （1）アテンド・クローク業務 お客様をお席までご案内し、お帰りの際はお見送りをいたします。また、お客様のコートやお手荷物をクロークにてお預かりする他、来店での予約受付などの業務も行います。レストランの玄関口でのお仕事となりますので、笑顔でお客様をお迎えしてください。きめ細やかなサービスをお届けする業務です。 （2）オペレーター業務 主にお電話でのご予約の受付業務となります。他にもお食事券の発送、オンラインからのご予約の処理、メールでのお客様とのやり取りなどを行います。ご予算や当日のご希望などをお伺いし、シェフやサービススタッフと連携して、最高の1日を創りあげていきます。 ※基本はどちらの業務も行っていただきますが、適正によっては（1）のみ、（2）のみといった働き方も可能です。 |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
◆ホテル・レストランでのレセプション経験が１年以上ある方 ◆英語（日常会話程度）ができる方 |
会社概要
株式会社フォーシーズ
◆ミシュラン常連◆六本木ヒルズにある『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』は、世界の美食家から最上級の賛辞を贈られ、“20世紀最高の料理人”と称されるジョエル・ロブション氏がプロデュースしたカジュアルタイプのフレンチレストラン。コンセプトは“コンビビアリテ（懇親）”。店内はパリのエスプリが感じられるオープンキッチンスタイルで、キッチンの周りにラウンドタイプのカウンターと椅子を設置しており、お客様には、厨房の中で食事をしているような感覚を体験していただくことができます。
お客様とサービススタッフが対面でコミュニケーションをとりながら、お勧めのお料理を紹介したり、お客様のご要望に応じたお料理を提案したりする”コンビビアリテ”の世界を創出しています。
| 会社名 | 株式会社フォーシーズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
107-0062
東京都 港区南青山5-12-4 全菓連ビル9Ｆ |
| 施設名称 | ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
106-0032 東京都 港区六本木６−１０−１ 六本木ヒルズ ヒルサイド２Ｆ |
| 事業内容 | |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
席数約５０席 |
| 従業員数 | 50人 |
| 従業員の平均年齢 | 29.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier |
