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フレアージュ桜坂
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結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全12コンセプト。 全国18万人のお客様にご利用いただいています。 結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。
募集要項
募集情報 | パティシエ 調理部門 |
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業務内容 | 結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全12コンセプト。 全国18万人のお客様にご利用いただいています。 結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 | レストラン、ホテル、ブライダルの経験者優遇します。仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数は問いません。 |
会社概要
株式会社ノバレーゼ
【桜坂駅より徒歩3分】「Flairge(フレアージュ)桜坂」は2014年1月にオープンしたゲストハウスです。
1970年、福岡初の本格フレンチとして創業。以来、常に福岡の食文化をリードする珠玉のレストランとして運営していました。2014年、フレンチの質はそのままに、インテリア、デザイン、きめ細かいサービスをプラスし、新たにゲストハウスとしてオープン。4階建の一軒家を貸し切る貸切型結婚式を提案しています。
コンセプトは「HOME STYLE WEDDING」。まるで生まれ育った家にゲストをお迎えするような温かな雰囲気で、一生に一度のおもてなしをお届けします。
ひとつひとつの式にゆったりと時間をかけるオーダーメイドのプランで、ここにしかないウエディングを一緒につくり上げましょう。
会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
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会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
施設名称 | フレアージュ桜坂 |
施設所在地(勤務地) | 〒
810-0024 福岡県 福岡市中央区桜坂1丁目6‐38 |
事業内容 | 結婚式場運営事業 |
開業年月日 | |
規模 |
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従業員数 | 約30人 |
従業員の平均年齢 | 31.9歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://www.flairge.jp/sakurazaka/ |