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ANAインターコンチネンタルホテル東京
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『ANAインターコンチネンタルホテル東京』内での製パン業務
《主な仕事内容》
ホテル内にあるレストランや宴会場でご活躍いただくブーランジェを募集いたします。
◎世界を舞台に三つ星シェフとして、名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール(PIERRE GAGNAIRE)がプロデュースするパティスリー専門店「ピエール・ガニュール・ パン・エ・ガトー」や、ホテル内のレストランや宴会場で、ご提供するパンを造っていただきます。
ベーカリーでは、毎朝焼きたてのパンをご用意。
製法も試しながら、さまざまな技術を習得できます。
◎仕込み、焼成、仕上げまで一連の業務に携わっていただきます。
ゆくゆくは、新商品のメニュー開発もお任せします。基本の製造業務をこなしながら、よりよい商品づくりのための改善提案などお願いします。
募集要項
募集情報 | ベーカー 調理部門 |
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業務内容 |
『ANAインターコンチネンタルホテル東京』内での製パン業務 《主な仕事内容》 ホテル内にあるレストランや宴会場でご活躍いただくブーランジェを募集いたします。 ◎世界を舞台に三つ星シェフとして、名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール(PIERRE GAGNAIRE)がプロデュースするパティスリー専門店「ピエール・ガニュール・ パン・エ・ガトー」や、ホテル内のレストランや宴会場で、ご提供するパンを造っていただきます。 ベーカリーでは、毎朝焼きたてのパンをご用意。 製法も試しながら、さまざまな技術を習得できます。 ◎仕込み、焼成、仕上げまで一連の業務に携わっていただきます。 ゆくゆくは、新商品のメニュー開発もお任せします。基本の製造業務をこなしながら、よりよい商品づくりのための改善提案などお願いします。 |
雇用形態 | 契約社員 |
応募資格 |
長期勤務可能な方 レストランやホテルなどで、ブーランジェの経験がある方は優遇します |
会社概要
ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社
ANAインターコンチネンタルホテル東京赤坂・六本木を結ぶインテリジェント・シティ“ARK HILLS”に立地し、日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテル。
皇居・国会議事堂、富士山、東京湾など、東京都心の最高の眺望を背景に、寛ぎと機能性がバランスよく融合した新しい居住空間を創造し、世界各国からお客様をお迎えするインターナショナルなホテルとして常に進化を遂げながら充実した施設とサービスの提供を図っています。
会社名 | ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社 |
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会社所在地 | 〒
107-0052
東京都 港区 赤坂1-12-33 |
施設名称 | ANAインターコンチネンタルホテル東京 |
施設所在地(勤務地) | 〒
107-0052 東京都 港区 赤坂1-12-33 |
事業内容 | ホテル業 |
開業年月日 | 1986-6-7 |
規模 |
客室:
844室 /
客室フロア:
7階~
35フロア /
料飲施設:
11箇所 /
宴集会場:
26箇所 /
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従業員数 | 650人 |
従業員の平均年齢 | 35.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://anaintercontinental-tokyo.jp/ |