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箱根・翠松園

旅館
実務経験者 寮社宅あり マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 社員割引あり 自動車免許が必要
箱根・翠松園
  • 業務内容
  • 深い緑と静けさに包まれた場所で最高のひと時をご提供する『箱根・翠松園』 。
    全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステ、
    そして、国登録有形文化財「翠松園」をレストラン、バーとしてご利用いただいております。
    旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。
    そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける鉄板焼き・和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。

    地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。
    ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
    対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。
    <メニュー例>
    【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋
    【スープ】地鶏のスープロワイヤル
    【お造り】本日のお造り
    【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース
    【口直し】桜のソルベ
    【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン
    【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯
    【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ
    【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺

  • 箱根・翠松園

募集要項

募集情報 鉄板焼き 調理部門
業務内容 深い緑と静けさに包まれた場所で最高のひと時をご提供する『箱根・翠松園』 。
全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステ、
そして、国登録有形文化財「翠松園」をレストラン、バーとしてご利用いただいております。
旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。
そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける鉄板焼き・和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。

地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。
<メニュー例>
【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋
【スープ】地鶏のスープロワイヤル
【お造り】本日のお造り
【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース
【口直し】桜のソルベ
【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン
【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯
【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ
【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺
雇用形態 正社員
応募資格 調理(鉄板・洋食)経験者。お客様の面前で調理・提供をいたしますので、接客要素も多々ございます。

会社概要

箱根・翠松園
株式会社 KPG HOTEL&RESORT

株式会社 KPG HOTEL&RESORT

緑深き 箱根 小涌谷 に佇む、旅館『箱根・翠松園』。その名前はかつて三井財閥の別荘として知られた、国登録有形文化財「三井 翠松園」を敷地内にそのまま残したことに由来します。自然と共生を感じさせる3,000坪の起伏に富んだ敷地は、離れの6棟が配置され、中庭を眺めるだけで心安らぐ自然環境を有しています。23室ある客室は全室自家源泉掛け流し露天風呂で、ゆったりと温泉を楽しむことができる。中庭に建つ国登録有形文化財「翠松園」はレストラン「紅葉(もみじ)」として生まれかわりました。その庭には樹齢300年の紅葉があり、その歴史ある樹木にちなんで名づけられました。

ここには、卓越された「遇なしの心」を形にできる環境があります。
お客様に感動して頂ける『Small Luxury Resort』を目指しています。

会社名 株式会社 KPG HOTEL&RESORT
会社所在地 〒 250-0406
神奈川県 足柄下郡箱根町小涌谷519-9
施設名称 箱根・翠松園
施設所在地(勤務地) 〒 250-0406
神奈川県 足柄下郡箱根町小涌谷519-9
事業内容 ホテル運営事業、旅館運営事業
開業年月日 2007-12-16
規模 客室: 23室 / 客室フロア: 1階~ 2フロア / 料飲施設: 1箇所 / 宴集会場: 0箇所 /
レストラン(懐石・鉄板)・エステティックサロン・バーラウンジ・露天浴場・売店
従業員数 65人
従業員の平均年齢 40.0歳
最寄り駅 より で 分
URL https://www.hakonesuishoen.jp/

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