この求人は掲載終了しました
箱根・翠松園
-
深い緑と静けさに包まれた場所で最高のひと時をご提供する『箱根・翠松園』 。
全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステ、
そして、国登録有形文化財「翠松園」をレストラン、バーとしてご利用いただいております。
旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。
そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける鉄板焼き・和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。
地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。
<メニュー例>
【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋
【スープ】地鶏のスープロワイヤル
【お造り】本日のお造り
【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース
【口直し】桜のソルベ
【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン
【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯
【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ
【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺
募集要項
募集情報 | 鉄板焼き 調理部門 |
---|---|
業務内容 |
深い緑と静けさに包まれた場所で最高のひと時をご提供する『箱根・翠松園』 。 全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステ、 そして、国登録有形文化財「翠松園」をレストラン、バーとしてご利用いただいております。 旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。 そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける鉄板焼き・和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。 <メニュー例> 【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋 【スープ】地鶏のスープロワイヤル 【お造り】本日のお造り 【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース 【口直し】桜のソルベ 【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン 【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯 【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ 【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 | 調理(鉄板・洋食)経験者。お客様の面前で調理・提供をいたしますので、接客要素も多々ございます。 |
会社概要
株式会社 KPG HOTEL&RESORT
緑深き 箱根 小涌谷 に佇む、旅館『箱根・翠松園』。その名前はかつて三井財閥の別荘として知られた、国登録有形文化財「三井 翠松園」を敷地内にそのまま残したことに由来します。自然と共生を感じさせる3,000坪の起伏に富んだ敷地は、離れの6棟が配置され、中庭を眺めるだけで心安らぐ自然環境を有しています。23室ある客室は全室自家源泉掛け流し露天風呂で、ゆったりと温泉を楽しむことができる。中庭に建つ国登録有形文化財「翠松園」はレストラン「紅葉(もみじ)」として生まれかわりました。その庭には樹齢300年の紅葉があり、その歴史ある樹木にちなんで名づけられました。
ここには、卓越された「遇なしの心」を形にできる環境があります。
お客様に感動して頂ける『Small Luxury Resort』を目指しています。
会社名 | 株式会社 KPG HOTEL&RESORT |
---|---|
会社所在地 | 〒
250-0406
神奈川県 足柄下郡箱根町小涌谷519-9 |
施設名称 | 箱根・翠松園 |
施設所在地(勤務地) | 〒
250-0406 神奈川県 足柄下郡箱根町小涌谷519-9 |
事業内容 | ホテル運営事業、旅館運営事業 |
開業年月日 | 2007-12-16 |
規模 |
客室:
23室 /
客室フロア:
1階~
2フロア /
料飲施設:
1箇所 /
宴集会場:
0箇所 /
レストラン(懐石・鉄板)・エステティックサロン・バーラウンジ・露天浴場・売店 |
従業員数 | 65人 |
従業員の平均年齢 | 40.0歳 |
最寄り駅 |
より
で
分 |
URL | https://www.hakonesuishoen.jp/ |