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旧桜宮公会堂
- 業務内容
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結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全16コンセプト。結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。
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募集要項
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 | 結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキ・デザートは以下の2通りです。 ■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」 ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、 デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。 オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全16コンセプト。結婚式の時期やお客様のご要望に合わせ、季節の装花などを用いたカスタマイズも 提案しています。 ■ノバレーゼ「オリジナルデザート」 オリジナルデザートは6種類。コースに関わらず、お選びいただけます。 デザートが目の前に来た瞬間に思わず撮影をしたくなるよう、 参列したゲストの皆様が最後まで楽しんでいただけるよう、 『五感を覚醒させる、記憶に残る一皿』をコンセプトに 「美しい形」「異なる食感」「驚きの味」「香りのマリアージュ」に こだわって考案したデザートです。 上記以外にもデザートビュッフェ等で、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意。 結婚式では、デザートサーブや料理説明などを担当していただくこともあります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | パティシエ経験1年以上お持ちの方。※レストラン、ホテル、ブライダルの経験者優遇します。 |
会社概要
株式会社ノバレーゼ
【桜ノ宮駅より徒歩9分】旧桜宮公会堂は1935年に明治天皇記念館として建設された洋風建築です。2014年、この歴史的建築物の様式美を生かしながら、披露宴会場や挙式スペースに改装しました。土日祝は婚礼施設として、平日はカフェ・レストランとして運営しています。
歴史を刻む文化財に相応しく、メインダイニングには煌くシャンデリアを配置し迎賓館のような重厚な空間に。約1万個のガラスブロックで囲まれたチャペルは、季節や時間によってその瞬間しか訪れない特別な表情を作り出します。
大阪最古の文化財と称えられるこの場所で、訪れる全て人の記憶に残る結婚式を一緒につくり上げましょう。
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
| 施設名称 | 旧桜宮公会堂 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
530-0041 大阪府 大阪市北区天満橋1-1-1 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 1,871人 |
| 従業員の平均年齢 | 32.1歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/kyusakuranomiya-kokaido/ |
