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汀渚 ばさら邸
- 業務内容
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ミシュランガイド 4つ星に選ばれた『汀渚 ばさら邸』調理場の統括をお任せします。
ばさらとは・・・
自由気ままという意味
お客様に自由気ままにお過ごしいただきたいという意味を込めて
【ばさら邸】と名付けました。
お料理も同じく
固定観念を持たず、自由気ままな発想で
「お客様の心を笑顔にできる」
「感動を与えられる」
「また会いたい、帰ってきたいと思える」
そのような料理をご提供したいと考えております。
あなたの創造力で、
常にリピーター様に愛される
感動を与える新作料理に挑戦してみませんか！
調理場の最高責任者として、あなたの知識経験を、より活かして成長できる場所にしてください。
是非あなたの力をお待ちしております！
【ばさら流儀】
お客様には、自分の家に帰ってきたようにつくろいで頂き
また一家の主人が旅から帰ってきたような気持ちで温かくもてなす。
神宿る伊勢志摩の
偉大なる自然に美を感じ
なんとも言えない居心地の良さ・・
それが真の「おもてなし」
お客様に幸福感を運ぶため
宿屋の誇りと夢をかけて
一流であり続けるだけでなく
新しい日本旅館の気品ある香りを感じていただく。
それこそが、”ばさら流儀”さい。 -
募集要項
| 募集情報 | 調理部門責任者 管理職 |
|---|---|
| 業務内容 |
ミシュランガイド 4つ星に選ばれた『汀渚 ばさら邸』調理場の統括をお任せします。 ばさらとは・・・ 自由気ままという意味 お客様に自由気ままにお過ごしいただきたいという意味を込めて 【ばさら邸】と名付けました。 お料理も同じく 固定観念を持たず、自由気ままな発想で 「お客様の心を笑顔にできる」 「感動を与えられる」 「また会いたい、帰ってきたいと思える」 そのような料理をご提供したいと考えております。 あなたの創造力で、 常にリピーター様に愛される 感動を与える新作料理に挑戦してみませんか！ 調理場の最高責任者として、あなたの知識経験を、より活かして成長できる場所にしてください。 是非あなたの力をお待ちしております！ 【ばさら流儀】 お客様には、自分の家に帰ってきたようにつくろいで頂き また一家の主人が旅から帰ってきたような気持ちで温かくもてなす。 神宿る伊勢志摩の 偉大なる自然に美を感じ なんとも言えない居心地の良さ・・ それが真の「おもてなし」 お客様に幸福感を運ぶため 宿屋の誇りと夢をかけて 一流であり続けるだけでなく 新しい日本旅館の気品ある香りを感じていただく。 それこそが、”ばさら流儀”さい。 |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
要調理師免許 料理場の統括責任者の経験をお持ちの方 （目安：実務経験10年以上） |
会社概要
株式会社 モアレリゾート
夕日に染まる英虞湾をのぞむ高台に立つ、
敷地面積5,000坪の大人のための隠れ家「汀渚 ばさら邸」
豊かな海と緑に囲まれ、歴史を育んできた美しい理想郷“伊勢志摩”。
この地に誕生したモアレリゾートが大切にしているものは、「常若」の精神。
ブランドスローガンは「まだ見ぬリゾートを」
常に進化し続ける宿として、リニューアル工事は30回以上
最新のおもてなしとしては、ヘリ送迎、当館専用のクルーザーでの遊覧や
クルーザーでのチェックイン、サウナ付き貸切風呂「湯舎 傘亭」の建設。
志摩から世界へ
人々の幸せの場所づくりを目指します。
| 会社名 | 株式会社 モアレリゾート |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
517-0501
三重県 志摩市阿児町鵜方3373-11 |
| 施設名称 | 汀渚 ばさら邸 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
517-0501 三重県 志摩市阿児町鵜方3618-74 |
| 事業内容 | ホテル・旅館運営事業 |
| 開業年月日 | 2007-7-14 |
| 規模 |
客室：
20室 /
客室フロア：
1階～
2Fフロア /
料飲施設：
1箇所 /
他ホテル経営(美食の隠れ家 プロヴァンス） |
| 従業員数 | 70人 |
| 従業員の平均年齢 | 38.5歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.moire-resort.jp/ |
